香甜奶黃,口感鬆軟的「流沙包」,每一口都是幸福!

香甜奶黃,口感鬆軟的「流沙包」,每一口都是幸福!

2021年02月25日 作者:開平青年發展基金會

喜歡香甜奶黃餡的人,絕對不能錯過這道做工簡單,口感鬆軟餡香的流沙包 份量:17-18個 使用器具:蒸籠 最佳賞味期:室溫1小時 冷藏:2天 材料 麵團 低筋麵粉 225g 中筋麵粉 75g...

八個月大老虎吼聲竟像小狗哀嚎 園方:牠是媽寶

八個月大老虎吼聲竟像小狗哀嚎 園方:牠是媽寶

2021年02月24日 作者:編譯張君堯

人們對虎嘯聲的印象通常都是凶猛威武,不過俄羅斯動物園一頭八個月大的老虎近日卻被拍到,頻頻發出軟弱無力的叫聲,聽起來就像是小狗哀號,令人懷疑牠是不是投錯胎。 老虎「薛漢」(Sherhan)是去年6...

家有毛小孩請注意!!營養師表示這些食物寵物不能吃

家有毛小孩請注意!!營養師表示這些食物寵物不能吃

2021年02月24日 作者:黃慧玫

現代人真的很多家庭都有養寵物,毛小孩就跟自己小孩般,需要細心呵護。你知道嗎?毛小孩的營養攝取跟人類一樣,是一門很大的學問呢,特別邀請營養師莊昕悅來談談,關於寵物不能吃的食物。 莊昕悅表示,剛成為...

全世界15條最美花海街道之一在台灣!林初埤木綿花季開跑

全世界15條最美花海街道之一在台灣!林初埤木綿花季開跑

2021年02月23日 記者:林祺宏

臺南市110年木棉花季正式開幕,市長黃偉哲邀民眾自即日起到臺南白河,觀賞全世界15條最美花海街道之一的林初埤木綿花道。 享譽國際的白河林初埤木棉花道「110年木棉花季」系列活動開幕囉!自即日起至...

武陵農場賞櫻爆衝突!交管人員氣到拿漆彈槍射遊客車窗

武陵農場賞櫻爆衝突!交管人員氣到拿漆彈槍射遊客車窗

2021年02月23日 記者:余采瀅

一名男子開車帶全家到武陵農場賞櫻,昨日與武陵農場交管人員因交通管制發生爭執,交管人員竟持漆彈槍射擊車子,在車窗上留下綠色漆彈痕跡,氣得要提告。武陵農場表示,經了解男子當時在農場內開車車速很快,且不理交...

吐司新手必學》超實用的基本款「鮮奶吐司」

吐司新手必學》超實用的基本款「鮮奶吐司」

2021年02月23日 作者:王勇程(小胖老師)

這是一款一定要會的基本款吐司。單吃有單吃的單純,搭配其他作法則可做化出無窮無盡的變化。本書介紹的起司吐司、黑豆吐司、葡萄吐司等,都是以此款吐司作為基底下去變化。 材料 主麵糰 中筋麵粉 10...

露營新手看這裡!「睡墊」怎麼挑?要注意溫度還是舒適度?

露營新手看這裡!「睡墊」怎麼挑?要注意溫度還是舒適度?

2021年02月22日 作者:栗山祐哉

爬了一天的山,在山上過夜的最大目的之一是要好好休息、儲備隔日的能量,因此,在帳篷內打造一個良好的睡眠環境是很重要的。 很多人無法在帳篷裡睡好覺,是因為只準備了「睡袋」,卻忽略了「睡墊」。其實,露營用...

色彩繽紛的「四喜燒賣」,讓孩子吃到更多蔬菜

色彩繽紛的「四喜燒賣」,讓孩子吃到更多蔬菜

2021年02月21日 作者:開平青年發展基金會

色彩繽紛的模樣,讓人忍不住食指大動,不僅可吃到完美的餡汁,更能吃進多種蔬食! 份量:15顆 使用器具:蒸籠 最佳賞味期:室溫1小時 冷凍:30天 材料 麵皮 中筋麵粉 100g 水 50g...

「冰花煎餃」華麗的視覺、入口的薄脆、蝦的鮮甜,讓人一次滿足!

「冰花煎餃」華麗的視覺、入口的薄脆、蝦的鮮甜,讓人一次滿足!

2021年02月20日 作者:開平青年發展基金會

有著蕾絲花邊的華麗視覺,入口時有薄脆的冰花、整隻蝦的鮮甜,讓人一次滿足 份量:10個 使用器具:平底鍋 最佳賞味期:室溫半天 冷藏:3天 冷凍:30天 材料 外皮 市售小黃皮10張 (可在...

延長露營裝備壽命!帳篷與風雨衣的保養方式

延長露營裝備壽命!帳篷與風雨衣的保養方式

2021年02月19日 作者:栗山祐哉

將裝備從背包內全部取出、經過正確的清洗與保養後,登山露營的行程才算正式結束。在營地或登山途中若遇到下雨,回到家後要趕快把所有工具拿出來晾乾。裝備如果淋溼,被悶了一個晚上後可能就會發臭,而帳篷最大的敵人...

燈會延期小提燈繼續發!2021全台元宵小提燈免費領取懶人包

燈會延期小提燈繼續發!2021全台元宵小提燈免費領取懶人包

2021年02月18日 文:武美齡

(已於2021-02-24更新) 2021年因應防疫,全台許多元宵燈會雖然延期,但可愛的小提燈仍然持續免費發送唷!2021全台元宵免費小提燈領取懶人包一次報你知,領取方式、領取時間通通有,來看看新北...

「老菜脯排骨煲」是時間醞釀的美味

「老菜脯排骨煲」是時間醞釀的美味

2021年02月17日 作者:Cookpad

老菜脯排骨煲 ─ 時間醞釀的美味 老菜脯是一個需要時間去醞釀、培養的食材,有錢也不一定買得到。有天,好朋友難得送來珍藏二十年的老菜脯,我特別珍惜地收下, 心裡想著, 除了雞湯以外,難道沒有其他老菜脯...

「堅果種籽穀麥棒」登山露營運動必備的高能量口糧

「堅果種籽穀麥棒」登山露營運動必備的高能量口糧

2021年02月11日 作者:戈登.拉姆齊

接受鐵人三項訓練時,穀麥棒是我貼身的能量點心。它們做起來順手且攜帶方便,所含的營養物質可助我展現個人最佳體能。椰棗在此的作用是讓所有食材緊黏成塊,而其他食材則可根據個人口味或櫥櫃中的存貨來替換。這款穀...

用泡麵簡單做「點心脆麵」,孩子超愛!

用泡麵簡單做「點心脆麵」,孩子超愛!

2021年02月10日 作者:萬道料理研究會

點心脆麵─點心第5名 可以按照喜好變換口味 料理時間:10分鐘 分量:2人份 氣炸溫度:180度 氣炸時間:7分鐘 工具:烘焙紙 材料:泡麵1包、糖1匙 依喜好添加:泡麵調味粉適量 食譜: ...

「巧克力磅蛋糕」甜而不膩,孩子超喜歡!

「巧克力磅蛋糕」甜而不膩,孩子超喜歡!

2021年02月09日 作者:辣媽Shania

「巧克力磅蛋糕」甜而不膩,孩子超喜歡! 千石阿拉丁烤箱 S e n g o k u A l a d di n │溫度│ 160 度 │時間│約20分鐘 •配件:兩用烤盤/ 圓形烤盤 市面一般...

超實用!過年「15款傳統零食熱量」排行 網驚:這個竟然最低

超實用!過年「15款傳統零食熱量」排行 網驚:這個竟然最低

2021年02月08日 作者:高敏敏 營養師

過年的傳統味道 你們必吃哪一個? 我大概淺嚐一顆發糕,就覺得很幸福了(吃的不是發糕是年節的回憶~以前南部外婆都會自己做!又Q又香~ 馬上奉上 傳統零食熱量排行榜 (每100g) ✔ 花生糖 5...

薑汁牛奶、可可豆漿...4款熱飲讓你的身體暖起來

薑汁牛奶、可可豆漿...4款熱飲讓你的身體暖起來

2021年02月08日 作者:鍾方

氣溫冷熱交替,是典型冬季天氣特徵,注意保暖變得很重要,喝杯熱騰騰蛋白質豐富的養生飲料,不儘會讓身體暖和起來,又有調理身體健康功效,一舉兩得! 要靠熱飲讓身體熱起來,是很多人保暖的選項之一,營養學...

做一個高水準的露營客!必知露營的基本禮儀!

做一個高水準的露營客!必知露營的基本禮儀!

2021年02月06日 作者:栗山祐哉

做一個高水準的露營客,「禮貌」是必備的露營工具! 在山裡,並非任何地方都可以紮營,必須在指定的地點搭設帳篷。一般來說,適合搭設帳篷且沒有明文禁止露營的區域,就可說是山上的「露營區」。出門露營所需注意...

地瓜起司球用氣炸鍋就能做!超滿足的牽絲療癒口感

地瓜起司球用氣炸鍋就能做!超滿足的牽絲療癒口感

2021年02月05日 作者:萬道料理研究會

地瓜起司球─派對料理第8名 超滿足的牽絲療癒口感 料理時間:30分鐘 分量:3人份 氣炸溫度:200度 氣炸時間:10分鐘 工具:烘焙紙 材料:地瓜3條、牛奶1/4杯、鹽少許、莫札瑞拉乳酪絲...

美味便當不腐敗的4個重點

美味便當不腐敗的4個重點

2021年02月04日 作者:藤井 惠(Megumi Fujii)

費心製作出來的便當,當然希望吃起來很美味! 為了避免飯菜腐敗,希望大家能先牢記以下4個重點。 1. 器具和便當盒要清洗乾淨 缽盆、長方形淺盤和砧板等用來調理的器具以及便當盒要清洗乾淨,以免雜菌...