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育兒．持家．愛自己
標籤重金屬，共有12筆資料
作者：周明慧
農曆春節將至，為了保障消費者採購年節應景食品的衛生安全，臺北市衛生局近期前往北市的賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點，進行年節食品抽驗，內容包括巴西蘑菇、竹笙、花椒、生鮮食材等，共有164件，...
作者：黃慧玫
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！ 66歲的吳董事長因工作關係...
作者：武美齡
家有寶寶的家長當心！嬰幼兒最常吃的米製副食品竟然有毒，消基會公布嬰幼兒米製副食品抽檢結果，發現市售產品有4件檢出重金屬鎘，恐毒害幼兒健康，爸媽快檢查家中是否有以下4種商品。 圖片來源／消基會 ...
作者：王芓諭
蕈菇類具有美味、高纖低熱量的特性，又含有豐富多醣體可以提升免疫力，但是在種植過程中若有受到污染，容易殘留農藥跟重金屬，新北市法制局跟消基會合作，抽查市售的蕈菇乾貨，發現有多樣不合格，已經請業者下架並移...
作者：蔡岳宏
「看懂怎麼吃、怎麼用，與生活中的化學物質和平相處，就不用太擔心。」食安問題令民眾人心惶惶，台灣公共衛生促進協會理事李俊璋日前演講時表示，生活中化學物質無所不在，民眾要有「安全劑量」概念，人體有代謝能力...
作者：羅仕寬
重金屬中毒的慢性免疫失調過敏 重金屬對人體的嚴重毒害人盡皆知，重金屬自由基會與含硫胺基酸形成共價鍵，干擾我們體內所有的新陳代謝、內分泌與抗氧化功能，因而促進自由基連鎖反應，造成細胞膜內的脂肪過度氧化...
作者：蘇湘雲
動物內臟腎、肝、貝類等食物，以及香菸常含有重金屬鎘。美國一項五年觀察性研究發現，女性若體內帶有高濃度的鎘，罹患子宮內膜癌的風險就會上升約兩成二。 美國密蘇里大學研究團隊近日在〈公共科學圖書館綜合...
作者：泡芙
颱風季才剛過，想必大家相當有感：水龍頭留出黃澄澄的泥沙水……，要不，就是新聞又報出來，自來水管老舊，某些地區使用「鉛管」，造成水源受到鉛毒汙染（鉛會在人體內累積，可存在骨頭中高達25年以上……，怕怕！...
作者：呂嘉薰
滑滑臉書，可能會看到又有朋友在「廢煙道」拍照打卡。廢煙道位於新北市水金九地區（水湳洞、金瓜石、九份），綿延如巨蟒的煙管橫亙在山群間，蓊綠間夾雜荒煙蔓草，別有傾頹感，吸引許多民眾前往拍照，也有新人在此拍...
作者：黃秀美
含鉛水管、含汞生魚片、含鎘香菸⋯⋯，生活裡的金屬無所不在，對人體產生影響。怎麼避免不知不覺吃下過量金屬？如何加速排除它們？ 「你家是含鉛水管嗎？」自從傳出飲用水可能透過含鉛水管供水後，民眾最關心...
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