標籤春節,共有20筆資料

團圓火鍋熱量高 蔬菜湯底無負擔

團圓火鍋熱量高 蔬菜湯底無負擔

2019年02月01日 作者:蔡岳宏

春節將至,連續假期大吃大喝是幸福時刻,小心吃太多,年後身材走樣。火鍋尤其是團圓飯首選,台南市政府衛生局提出3撇步,建議選擇蔬菜鍋湯底,鮮食材取代火鍋料,並且盡量少沾醬。 選擇好鍋底 聰明喝湯 ...

年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由

年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由

2019年01月29日 作者:Yan

圍爐慶團圓:年菜 傳統上年菜多在除夕祭祖後食用,又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。 目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。 拼盤:年菜常用的方式, 一次可吃到多種菜色。 菜色:烏魚子、海蜇皮、醉雞等都...

一中商圈年節活動2/1開跑 888個紅包迎春

一中商圈年節活動2/1開跑 888個紅包迎春

2019年01月23日 作者:常維鈞

台中市政府經發局輔導一中商圈於2月1日至17日推出《2019 一中金豬 花漾市集》,集結各式攤位進駐,讓消費者吃、喝、玩、樂一次滿足。開幕當天也將於水利大樓前廣場限量發送888個「金豬獻吉紅包」,與民...

如何讓年菜風味不減,還能吃得營養又健康?可改造食譜降油鹽

如何讓年菜風味不減,還能吃得營養又健康?可改造食譜降油鹽

2019年01月22日 作者:曾正豪

農曆春節即將到來,應景年菜可少不了,但常見的年菜不僅油脂高,鹽分也偏多,一不小心恐賠了健康,尤其慢性朋友更得多注意,因此,為了讓民眾吃得健康又安心,台北榮總營養部改造七款年菜與三款年糕食譜,透過簡單變...

國內外流感疫情升溫,寒假過年出國搭機、親友聚會更要小心!

國內外流感疫情升溫,寒假過年出國搭機、親友聚會更要小心!

2019年01月15日 作者:武美齡

不僅台灣流感疫情升溫,北半球各國亦已陸續進入流感流行期與高峰期,疾病管制署呼籲,寒假、農曆春節將接續到來,民眾無論安排國內旅遊或計劃前往其他國家,都要做好防疫免得壞了遊興。 國內1月第2周(1月...

年節食品抽驗 茼蒿農藥殘留超標

年節食品抽驗 茼蒿農藥殘留超標

2018年02月05日 作者:林怡亭

農曆春節將至,為保障國人年節飲食安全,高雄市衛生局自去年底即展開年節食品密集稽查抽驗,第一階段針對食品批發商、大賣場、超市、餐飲業及傳統市場等,執行食品標示稽查及抽驗共計616件,其中有2件不合格食品...

年節乾貨購買訣竅 營養師提2撇步

年節乾貨購買訣竅 營養師提2撇步

2018年01月30日 作者:郭庚儒

農曆春節即將到來,家家戶戶都會採買乾貨,像是象徵圓滿的干貝、香菇,還有代表如意的金針。營養師提供購買訣竅,首先用眼睛看看色澤,顏色不能過於鮮豔、雪白,接著拿起來聞聞看,不能有刺鼻味。 購買乾貨 ...

健康迎春節!避免增重挑選零食有撇步

健康迎春節!避免增重挑選零食有撇步

2018年01月30日 作者:賴彥君

農曆春節即將來臨,家家戶戶在忙著準備年貨之際,也都不會忘記採買零食餅乾,但許多零食點心其實暗藏著高油、高糖、高鹽危機,往往過完一個年假,體重也跟著節節高升,那麼該如何吃的開心又不會增重?對此,臺北市立...

吃堅果好健康?腰果吃7顆就過量

吃堅果好健康?腰果吃7顆就過量

2018年01月26日 作者:郭庚儒

農曆春節即將來臨,許多人在春節前喜歡到年貨大街採購,除了採買年貨外,零食當然也少不了,順便提前感受熱鬧氣氛。營養師指出,許多人以為堅果有益健康,其實油脂含量豐富,例如一天吃超過7顆腰果,就算攝取過量。...

過年就要吃零嘴 瓜子、開心果怎麼挑?

過年就要吃零嘴 瓜子、開心果怎麼挑?

2017年01月25日 作者:郭庚儒

農曆新年親友團聚,家家戶戶互相拜年,最少不了吃瓜子、開心果等零食聊天,但你知道怎麼挑選嗎?專家建議,挑選有包裝的產品為首要購買原則,並注意果實是否完整。另外,提醒民眾堅果類熱量頗高,千萬別吃太多。 ...