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育兒．持家．愛自己
標籤巧克力，共有23筆資料
作者：巫漢盟（阿包醫生）
「孩子可不可以吃巧克力？」一直是爸媽界常見的話題，事實上巧克力中含有咖啡因，攝取過量時容易引起亢奮、注意力不集中、失眠等問題，另外，為了增添口感，市售巧克力多會添加糖、色素，容易引起蛀牙、肥胖等問題，...
作者：KingNet國家網路醫藥 編輯部
大家都知道吃黑巧克力有益健康，但是到底是幕後功成是什麼成分？邀請許育禎營養師來為大家解答！製作巧克力的主要原料為可可，含有許多多酚類化合物，比綠茶、紅茶和紅酒具有更好的抗氧化力。主要的黃酮類有三種：原...
作者：高敏敏 營養師
巧克力你都吃哪一種呢？ 什麼～白巧克力裡沒有巧克力？！今天就來解析給大家聽！ 巧克力都是從「可可果」生產出來的！ ● 可可豆→發酵、曬乾、烘培、碾碎與去殼→取出可可豆仁 ● 可可豆仁→研磨、精煉→...
作者：康健編輯部
不少女性生發現在生理期前夕，特別渴望能來點巧克力。主要是因為月經來潮前，體內黃體素含量升高，會引起女性想吃高脂肪食物的慾望。 但巧克力真能緩解經痛？巧克力中含有豐富的礦物質鎂，部分因為體內缺乏鎂...
作者：周彥吉 皮膚科醫師
近日來氣溫屢創新高，門診青春痘的病患又多了起來。青春痘是非常常見的皮膚問題，除了影響外觀，還常帶給患者社交上的困擾。 簡單來說，青春痘大致可歸因於下面兩個因素： 1.皮脂過度分泌及角質的堆積 ...
作者：關嘉慶
七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止...
作者：伊藤晴香
新年過後接下來要開始迎接的就是「情人節」～ 這次要來介紹的是推薦給育兒中的媽咪，可以和寶寶一起盡情享受的4個情人節idea♪ 今年的情人節，不只和孩子的爸，也請跟寶寶一起慶祝享受吧♡ 和寶寶一起快樂...
作者：卡爾西
溫熱上桌的巧克力蛋糕，小心烤至半熟，一刀切下，絲亮的巧克力熔岩緩緩流出；鬆軟蛋糕與熱巧克力，兩種絕妙搭配的口感，若再加上一球香草冰淇淋，更是天堂般的美味。 烘烤時間：約10 ∼ 12 分鐘 烘烤...
作者：健談
巧克力是很常見的點心成份之一，然而，幼兒幾歲才能吃巧克力呢？高雄鳳山醫院廖嘉音營養師提醒，部分巧克力高糖、高熱量且含有咖啡因，經常食用不僅影響正餐食慾，還可能產生過敏反應，且巧克力非孩童成長的必須營養...
作者：牛尾則明
巧克力吐司長時間低溫發酵。 香甜鬆軟！能吃到濃濃巧克力美味的吐司麵包， 口感綿密，彷彿甜點一般。直接吃也好吃， 更建議配合甜口味的抹醬類做成三明治。 材料（麵團量約500g，使用134x152x...
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【選一家不一樣的幼兒園】讓孩子參加最特別的成長體驗，從吉的堡出發，做世界的主人
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