標籤魚類,共有28筆資料

孕媽咪及一家大小都喜歡的高營養選擇-魚鱻森虱目魚精

孕媽咪及一家大小都喜歡的高營養選擇-魚鱻森虱目魚精

2017年07月13日 作者:BabyHome部落客 凱凱媽媽

今年是我第二次懷孕,更有經驗了, 孕期中不用什麼都補,補得精才最重要喲~ 原本收到這盒我還打算給我媽媽喝就好, 因為是虱目魚精,初期對於味道比較敏感, 擔心會有魚腥味喝到會反嘔吐出來, 但是一加熱倒出...

吳郭魚有毒別吃?挑魚8招吃得更安心

吳郭魚有毒別吃?挑魚8招吃得更安心

2017年06月15日 作者:武美齡

近日傳出吳郭魚感染湖泊病毒,引發吳郭魚大量死亡案例,家庭主婦們奔相走告,提醒最近別吃吳郭魚,到底該怎麼挑魚?吳郭魚真的不能吃了嗎?來看農委會怎麼說。 紅燒吳郭魚是家中常見菜色,但國內發生吳郭魚感...

30分鐘完成6道菜~誰說不可能☆學習日本人氣節目中的鮭魚「多用途」絕技♪

30分鐘完成6道菜~誰說不可能☆學習日本人氣節目中的鮭魚「多用途」絕技♪

2016年12月09日 作者:山口 咲彩

料理時間只需要30分鐘就ok~使用一樣的主食材,來製作6道原創料理……知道有這樣的神技巧嗎? 日本知名綜藝節目「因為這個情報值得的人和損失的人」(日本電視台)中的人氣「出差!值得超人」橋段中所介紹的,...

中秋烤肉 小心吳郭魚含抗生素

中秋烤肉 小心吳郭魚含抗生素

2016年09月13日 作者:蘇湘雲

中秋節快到了,許多民眾開始採買中秋烤肉食材,民眾選購烤肉食材時,一定要謹慎。衛福部食品藥物管理署抽檢發現,市面上有吳郭魚抗生素殘留量超標。食藥署中區管理中心林炎英科長提醒,動物若殘留過量抗生素,民眾吃...

烤肉別忘烤魚 灑檸檬汁抗毒素

烤肉別忘烤魚 灑檸檬汁抗毒素

2016年09月11日 作者:郭庚儒

中秋烤肉準備烤什麼呢?牛排、豬五花、香腸,再加上吐司,總是烤架上的最佳拍檔組合,美味又有飽足感;但專家提醒,吃多了高油脂、高鹽分的食物,不只加重腸胃負擔,烤肉產生的毒素更傷身,建議選擇低脂的魚肉,搭配...

長輩教的挑魚三招全破功 泡過藥水後無法辨識

長輩教的挑魚三招全破功 泡過藥水後無法辨識

2016年08月31日 作者:王瑞瑤

魚要怎麼挑?從阿嬤那時就教你,看魚眼亮晶晶,翻魚鰓紅通通,掐魚肚硬梆梆,這條魚肯定很新鮮,如今這三招錯錯錯連三錯,而且大錯特錯!如果你現在還這樣挑魚,肯定吃到不少藥水魚,在食品添加物發達的今天,魚眼亮...

別人不知道,你知道就贏了☆「煮」婦日常生活中的小知識<飲食篇>

別人不知道,你知道就贏了☆「煮」婦日常生活中的小知識<飲食篇>

2016年05月11日 作者:笑 笑咩

其實在日常生活中,有著很多不為人知的小知識哦! 而且意外地是很多人都不知道⋯⋯ 現在就要針對這些小知識做介紹~♪(不要邊看邊尖叫XDD) 日常生活中小知識♪ 蔬菜水果類 www.instagra...

魚罐頭或新鮮魚? 營養各具特色

魚罐頭或新鮮魚? 營養各具特色

2015年10月26日 作者:朱姵慈

日本人平均壽命84歲,是全世界最長壽的國家、愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例偏低,這都和常吃魚的習慣息息相關,魚類除了富含豐富的蛋白質,其中的脂肪以Omega-3 不飽和脂肪酸為主,更是人體成長所需的必...

不同魚類料理方法有撇步!寶寶優選魚類Top10

不同魚類料理方法有撇步!寶寶優選魚類Top10

2015年07月20日 作者:王安琪

只要選購時注意新鮮度,幾乎所有的魚類都能讓寶寶嘗試。如果你還在煩惱哪些魚比較好烹調,或者不知如何處理才適合寶寶食用,以下所介紹的10種營養好料理又容易購買的魚類,媽媽們可要看仔細了! 圖片來源/p...

你知道買魚要看魚頭及魚尾嗎?7祕訣教給你

你知道買魚要看魚頭及魚尾嗎?7祕訣教給你

2015年04月10日 作者:陳彥甫

臺灣四面環海,加上養殖業者不斷進步的養殖技術,培育出相當豐富的各式魚貨供消費者選擇。魚類有相當高的營養價值,如高度不飽和脂肪酸DHA和EPA,能防止人體血管中膽固醇及脂肪的囤積,更有人體需要的鈣、鐵、...