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標籤米食，共有12筆資料
作者：洪佳如（Ariel）
運用韓國家家戶戶都有的柚子醬，做出這款酸酸甜甜的糰子。從外皮到內餡，都充滿柚子香氣，裹在最外層的紅豆豆沙，帶來意料之外的風味。 【材料】 米糰 糯米粉 ...
作者：石阪京子
大家都將白米保存在哪裡呢？多數人都是保存在瓦斯爐或水槽下方的櫥櫃裡吧！ 我的娘家也是將白米放進貯米箱裡，保存在瓦斯爐下方的櫥櫃裡。這種貯米箱是透明的塑膠盒，蓋子可以打開一半的那種。 圖 / Pix...
作者：渡久地奈々子/お米マイスター
由於生活型態的變化，再加上活用營養食品，因此漸漸產生變化的「日本飲食生活」。 在這之中有我們所認為理所當然的主食「白米飯」，久住於沖繩的日本專家－渡久地奈奈子，現在就要來談談關於米飯的重要性☆ 首先就...
作者：武美齡
民以食為天，食以米為先，台灣人家中主食絕少不了米飯，你家的米打哪來？雜糧行、量販店，或是網路購物？想要讓家人吃到好吃又健康的好米，到底該怎麼挑？美食評鑑胡天蘭傳授內行人才知道的4招，學會後包你一輩子都...
作者：關嘉慶
根據衛福部「每日飲食指南」建議，三餐主食最好是吃全榖米，因為全穀米的營養價值較白米來得好，除了有膳食纖維，還有維生素，可以促進腸道健康，也可控制血糖與血脂；以致於，很多餐廳為了消費者的需求，已經開始會...
作者：陳彥甫
米飯料理多元又豐富，不但能做出炒飯、燴飯、蓋飯、煲飯等經典主食，還可變化出壽司、飯糰、米堡等點心料理。掌握烹調要領，就能做出讓人食指大動的飯料理。 圖片來源／pixabay 營養美味的炒飯 ...
作者：若杉友子
別把改變飲食生活想得太困難。首先，將主食換成米飯。過去日本人常說「稻米製造孩子、家庭和國家」。用「米」製造精子和卵子最為理想。青色的稻米是「精」，再加上孩子的「子」就成了「精子」。 圖片來源／p...
作者：山田次郎
長壽食法建議屬於主食的穀物應該占每餐飲食的百分之五十以上。屬於主食的穀物除了米飯以外，栗子和稗、大黍等雜穀，以及大麥、小麥等麥類，另外烏麥、裸麥、玉米和蕎麥等都屬於主食。長壽食法建議多吃全麥穀物。 ...
作者：王明勇
低卡高纖多醣體，減重防癌最佳選擇！ 材料： ‧蒟蒻米2杯（先泡水10分鐘備用） ‧洋蔥半顆切成條狀 ‧菇類3～4種各5朵切成片狀 ‧大蒜5顆 ‧紅蘿蔔丁少許 ‧蔥花少許 ‧醬油少許 ‧米醂...
作者：皮耶媽
我都買新順發新竹米粉600g一包，一次炒個一包，吃不完隔天還可以熱來吃。米粉炒第二次更好吃喔~^^ 我家的抄米粉作法如下：(以下量可自行斟酌) 材料： 新竹米粉1包 高麗菜半顆 香菇五朵 胡...
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