標籤水果,共有57筆資料

酸酸甜甜的果香味,沙拉達人的十種「水果醬料」作法

酸酸甜甜的果香味,沙拉達人的十種「水果醬料」作法

2020年07月20日 作者:李玲熙(Olivia Lee)

鳳梨、蘋果、水蜜桃、奇異果等甜水果和檸檬、柳丁、萊姆等酸味強烈的水果,都很適合用於製作醬料。罐頭水果使用上較方便,但新鮮水果帶有自然的味道,也可以加入水果乾增加香氣。 葡萄乾美乃滋醬 可以用其...

這些水果難消化易脹氣,小心別吃多了

這些水果難消化易脹氣,小心別吃多了

2020年07月09日 作者:KingNet國家網路醫藥

吃了一碗水果沙拉,覺得身體應該沒什麼負擔,但隔天起床卻發現褲子變緊了,那是因為水果不只是含有很多營養成分,也含有很多糖份,而且某些成分會導致脹氣,特別是文中這9種水果。 1) 蘋果 蘋果是非常...

達人教你用氣炸鍋做健康又美味的「乾燥水果片 」

達人教你用氣炸鍋做健康又美味的「乾燥水果片 」

2020年05月11日 作者:張年廷

氣炸鍋也可以用來讓食物乾燥。先將水果切片再烤即可,完成後不只可以用來裝飾料理,也是健康又美味的小點心。 溫度:100℃ 時間:60分鐘 材料 香蕉、奇異果、蘋果、柳丁等適量 作法 1. ...

木瓜盛產季來臨 營養滿分風味佳

木瓜盛產季來臨 營養滿分風味佳

2020年05月08日 作者:王唯瑾

木瓜有個響亮的稱號叫「萬壽果」,營養成分超豐富,每年夏秋兩季是木瓜盛產時期,這時候的木瓜品質好又風味佳,糖度可達12度以上,臺南區農業改良場呼籲消費者,想要品嚐營養又甜美的木瓜,可千萬別錯過! ...

進口蔬果有帶菌風險嗎?醫師這樣說

進口蔬果有帶菌風險嗎?醫師這樣說

2020年05月08日 作者:健談

新冠肺炎造成全球性的恐慌,不少人擔憂疫區來的蔬果是否也有帶菌風險呢?弘森診所吳書毅醫師表示,目前尚無證據指出有新冠肺炎病毒有食物傳人的風險,然而,由於目前對於此新型病毒的所知有限,提醒民眾仍應謹慎為上...

葡萄柚vs.藥物、柿子vs海鮮,12個不能和水果一起吃的飲食禁忌

葡萄柚vs.藥物、柿子vs海鮮,12個不能和水果一起吃的飲食禁忌

2020年02月18日 作者:楊淑媚, 蔡昆道

許多食物都有飲食的宜忌,除了依據體質、身體狀況來區分之外,有些食物若是隨意搭配食用,也可能在體內產生意想不到的副作用。 圖 /  Pixabay 柚子、葡萄柚 vs. 藥物 柚子、葡萄柚不可...

水果不能隨便吃!破解最常被誤導的十大網路謠言

水果不能隨便吃!破解最常被誤導的十大網路謠言

2020年02月10日 作者:楊淑媚, 蔡昆道

一般人對於吃水果,各有自己的看法,但不見得都是正確的知識。了解水果的相關知識,理清了觀念,才能越吃越健康喔。 圖 /  Pixabay 一、水果吃起來甜中帶酸,屬於酸性食物? 營養學家告訴我...

無花果「降三高」超神?營養師這樣看

無花果「降三高」超神?營養師這樣看

2019年11月11日 作者:李依如

最近常在網路平台上,看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂,以及治療糖尿病等等神奇療效,許多民眾忍不住心動想購買,但真的這麼有效嗎?衛生福利部南投醫院營養師陳佳祺提醒,食品不能宣稱療效,別輕信來路不明...

增加腸道好菌要多點膳食纖維!水果首推奇異果、香蕉,益生菌權威:我吃這「高纖四金剛」

增加腸道好菌要多點膳食纖維!水果首推奇異果、香蕉,益生菌權威:我吃這「高纖四金剛」

2019年07月02日 作者:蔡英傑

增加腸道好菌要多點膳食纖維!水果首推奇異果、香蕉,益生菌權威:我吃這「高纖四金剛」 一、膳食纖維是腸道好菌食物 科羅拉多大學偉爾(Weir)教授,在2018年《科學》期刊的「飲食與健康」特集中...

葡萄:紫色補血氣、黑色消疲勞

葡萄:紫色補血氣、黑色消疲勞

2018年07月23日 作者:謝懿安

葡萄一年四季都有生長,色彩更是繽紛,有黑、紫、紅、綠4種顏色。中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚說,葡萄有滋養肝腎之陰,可改善腰腿痠軟無力、風濕性痠痛等症狀。 葡萄中含豐富的鐵質,又以紫色葡萄...

吃香蕉對骨頭不好?營養師:沒有醫學根據

吃香蕉對骨頭不好?營養師:沒有醫學根據

2018年06月21日 作者:吳珮均

近期香蕉盛產,導致蕉價崩跌,不少人開始發起「吃蕉救蕉農」的口號,希望別浪費農民辛苦栽種的心血。而針對坊間流傳吃香蕉對骨頭不好的說法,營養師則表示,沒有醫學根據! 香蕉可降血壓、防心血管疾病、補充...

荔枝維他命C爆滿 一天別超過一碗

荔枝維他命C爆滿 一天別超過一碗

2018年06月20日 作者:吳珮均

日前網路盛傳吃荔枝後酒測會超標,引起網友的討論。警方則出面澄清,口中因吃荔枝所殘留的酒精成分,只要經過漱口後便會消除,因此單純吃完荔枝後駕駛車輛,並不會有遭舉發取締酒後駕車違規的疑慮,所以可以放心吃。...

吃肉難消化?加3種好物有妙用

吃肉難消化?加3種好物有妙用

2018年02月27日 作者:郭庚儒

許多人是「肉食主義」,餐餐都要吃肉,也有不少人腸胃功能不佳,就怕吃了肉而消化不良,引起腹脹、腹痛等問題。營養師林旻樺建議,烹調肉類料理前,可以使用木瓜、鳳梨或奇異果,打成果泥醃肉,透過水果酵素分解蛋白...

【食譜】瘋迷全球的減肥食譜 媽媽窈窕寶寶營養的雙贏料理 桂格冰冰燕麥片

【食譜】瘋迷全球的減肥食譜 媽媽窈窕寶寶營養的雙贏料理 桂格冰冰燕麥片

2017年11月01日

結婚生子前早餐都草草解決,甚至太忙或太懶就不吃,有了孩子後三餐變得很重要,尤其是早餐,不知道哪來的民間傳說說不吃早餐的會變笨,讓全職媽媽的我感到無比壓力,又不希望孩子天天外食早餐,無法控制食物來源跟製...

桂格冰燕麥,用魔法抓住夏天的尾巴

桂格冰燕麥,用魔法抓住夏天的尾巴

2017年11月01日

過去,從沒想過燕麥也能夠以冰品的方式來呈現。這天,我跟小諾嘗到了令人印象深刻,且打破「燕麥一定是熱熱的」印象的桂格冰燕麥。 還記得美國漂泊時,第一次在「歪國人」家吃燕麥粥早餐,那種熱熱糊糊沒滋沒...

桂格冰冰燕麥片簡單的早餐魔法 「冰」的燕麥更好吃唷!

桂格冰冰燕麥片簡單的早餐魔法 「冰」的燕麥更好吃唷!

2017年11月01日

本來就不喜歡外賣油膩又高熱量的早餐了,尤其是生完小孩後想要回復好身材,所以早餐我就是一杯熱牛奶加燕麥,外加一片自製的吐司就打發了,不過吃久了總會覺得有點太單調,最近啊發現其實燕麥料理還不少耶!像現在歐...

擔心精力不足?試試這3類水果

擔心精力不足?試試這3類水果

2017年08月28日 作者:健談

情人節將至,想要讓女伴有個難忘的夜晚,卻又擔心精力不足嗎?除了坊間五花八門宣稱可重振雄風的各類補品外,其實平日攝取多樣化的水果就有改善之效喔!資深營養師袁毓瑩表示,根據美國臨床營養學期刊研究指出,男性...

水果切好冷藏營養流失?隔夜飯致癌?營養師說...

水果切好冷藏營養流失?隔夜飯致癌?營養師說...

2017年03月30日 作者:林怡亭

許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱,隔天再拿出來享用,到底營養素會不會隨之打對折?而隔夜飯是許多上班帶飯族、家中烹調者及聚會宴席打包者常面臨的吃與不吃的困擾,是否有傳聞所說的隔夜飯會致癌的疑慮? ...

女性身體出問題時的救世主!?超級水果「沙棘」造成話題的秘密♡

女性身體出問題時的救世主!?超級水果「沙棘」造成話題的秘密♡

2017年03月22日 作者:Yumi Kasahara

貧血、手腳冰冷、便秘、生理痛⋯⋯等,女性的身體煩惱總是永無止境。 但是,最近“某種超級水果”則因為能夠解決這些女性特有的煩惱,而造成熱門話題喔♡ 成為話題的超級水果究竟是……? 目前在30歲左...

喝了就會變漂亮♪推薦4種排毒水調理法♡

喝了就會變漂亮♪推薦4種排毒水調理法♡

2017年01月03日 作者:糸屋和夏子

超人氣的天然排毒水♡ 外觀可愛又能輕鬆補充水分和營養素,連藝人們也喜愛~ 這次就來介紹幾款推薦的超人氣排毒水製作方法♪ 天然排毒水的推薦調理法①♪哈密瓜&小黃瓜&萊姆 i0.wp.com 首...