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育兒．持家．愛自己
標籤湯圓，共有13筆資料
作者：KingNet國家網路醫藥 編輯
一年又接近尾聲，12月21日是24節氣中最後一個節氣”冬至”，在農耕時期，意謂者辛苦一年，期待秋冬收藏，穀物糧食積滿倉庫，藉此人們休養進補恢復元氣，緊接著準備過年所需。民間在冬至日有吃湯圓的習俗，象徵...
作者：武美齡／腳本企劃、攝影剪輯：林宛儒
冬至要到啦，給家裡的孩子也來點營養甜點吧！市面上賣的湯圓可能含有添加劑，還有大量的油脂和糖分，對幼兒的健康恐有疑慮，媽媽們自己動手做做看，手殘媽咪也可以輕易完成的健康小湯圓。 冷冷的天，全家...
作者：KingNet國家網路醫藥
正月十五元宵節，放天燈、提燈籠、猜字謎，再吃一碗熱騰騰的湯圓才有過節的氣氛。在歡慶佳節時，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)與大家分享如何選 購、食用元宵及湯圓的要訣，懂得聰明選購應景食材，就能吃出健康...
作者：蔡岳宏
歡慶元宵節，逛花燈吃湯圓好幸福，但不怕把高熱量吃下肚嗎？臺北市立聯合醫院營養師利用天然食材取代食用色素，設計繽紛的「五福臨門五彩圓」創意元宵，教民眾如何滾出好看又美味的健康元宵。 健康吃湯圓 低...
作者：鐘敏瑜
雖然這幾天全台白天已經漸漸回溫一些，但光從近日冷冽的天氣，就知道「冬至」已經報到啦！每到這個日子，大家總認為一定要來碗湯圓，慶團圓、平安長一歲，不過，吃著又香又Q湯圓的同時，你可知道冬至吃湯圓的習俗從...
作者：黃思齊
天氣逐漸轉涼變冷，農曆節氣的「冬至」也隨之到來，各大傳統市場、賣場超市，熱鬧準備應景湯圓供民眾選購。針對如何挑選安全無虞的產品，高雄市政府衛生局建議，在選擇喜愛的食品之前，要睜大雙眼看仔細，務必選擇原...
作者：關嘉慶
元宵節來了，大家都會吃些應景的湯圓，除了有甜的芝麻、紅豆與花生湯圓，還有鹹湯圓也很美味；不過，湯圓的熱量很高，最好是淺嚐即可，尤其是客家鹹湯圓，吃一碗就等於吃一餐的熱量，那餐就不宜再攝取其他食物了！ ...
作者：郭庚儒
元宵節習俗看燈會、吃湯圓，但吃下4顆包餡甜湯圓等於一碗飯，如何吃湯圓才健康呢？營養師劉怡里建議，吃包餡甜湯圓時，不建議搭配糖水，吃小湯圓則可搭配青菜、肉絲，就是營養均衡的一餐。 一顆包餡甜湯圓約...
作者：武美齡
台灣人愛吃湯圓，冬至家人團聚必來一碗，即便冰品、豆花、燒仙草等甜點也多可選擇湯圓作為配料，近日衛生局抽驗市售湯圓，竟傳出紅白湯圓製造業者，為了讓著色更容易，違法添加工業染料，爸媽們選購湯圓時不可不慎。...
外皮Q軟、內餡香甜的芝麻湯圓、花生湯圓、紅豆湯圓，還有紅白小湯圓，加上肉絲、青菜，就可當正餐，元宵節人人都會吃湯圓應景。不過，營養師提醒，湯圓熱量頗高，吃4顆包餡湯圓，或40顆小湯圓，熱量相當一碗飯，...
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