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校園午餐搞非基行動周年專題N0.1│19縣市非基改校園午餐政策

校園午餐搞非基行動周年專題N0.1│19縣市非基改校園午餐政策

2015年11月16日 作者:校園午餐搞非基行動團隊

2015年9月十九縣市非基改校園午餐政策進度。 宜蘭縣 業於104學年度學校午餐委外辦理採購契約中明定「不得採購『基因改造』之黃豆製品」及違約記點標準。 104學年度起,會進一步在契約中強制...

校園午餐食材基改標示 預計今年底落實

校園午餐食材基改標示 預計今年底落實

2015年11月15日 作者:陳儒瑋

我們自2014年10月發起基改食材退出校園午餐行動以來,即不斷呼籲各校應要求供應廠商提出基改或非基改食品原料證明,並同步公開於食材登錄平臺。在暑假期間,更於媒體投書呼籲各校要儘早因應衛福部於七月上路的...

孩子每年在學校吃進180餐,你知道他吃了什麼?

孩子每年在學校吃進180餐,你知道他吃了什麼?

2015年09月23日 作者:主婦聯盟環境保護基金會,台灣主婦聯盟生活消費合作社

越來越多主婦聯盟的媽媽都投入校園午餐相關遊說活動。校園午餐出了什麼問題?可以如何改善? 圖片來源/pixabay 除了家庭、外面的餐廳之外,孩子還有個用餐最頻繁的地方,那就是「學校」。如果孩子...

為孩子健康孤軍奮戰的母親身影

為孩子健康孤軍奮戰的母親身影

2015年09月08日 作者:陳儒瑋

這幾天,採訪兩位在不同城市校園中推動非基改午餐的孤鳥媽媽,聽著她們緩緩述說這一路走來的過程,箇中辛酸實非外人所能想像。 圖片來源/pixabay 換成是我,能支撐得下去嗎?這樣的自我質問,在兩...

校園飲食教育的反例?園遊會現場直擊

校園飲食教育的反例?園遊會現場直擊

2015年06月29日 作者:黃嘉琳

何時開始,國小園遊會成為每年某個周末半天的全校活動,以班為單位籌組攤位,師生討論販賣品項,家長根據專長能力和時間許可支援,園遊會現場販售點券所得大部分回饋班費,接下來的周一則全校補假一日。 好像應該...

一分錢一分貨,北市學校將可調高校園午餐費

一分錢一分貨,北市學校將可調高校園午餐費

2015年03月12日 作者:張詩華

教育局今日(12日)發佈新聞稿表示,台北市長柯文哲上任後關心學童校園午餐的品質,為提升學生用餐的食材品質,各校得調整午餐費用,並以調漲10元為上限,由各校午餐供應委員會討論是否調整餐價;清寒弱勢學生因...

比19元更誇張的校園午餐祕辛…

比19元更誇張的校園午餐祕辛…

2014年10月23日 作者:張詩華

由於目前營養午餐的招標制度,以及「節省成本」的原則,校園營養午餐一向是只看食材的價格、不看價值,日前甚至有議員發現台中一所國小的營養午餐費每人只花19元,令人擔憂食物的品質。 除了品質之外,更令人擔憂...

餐餐19元!校園午餐真的「營養」嗎?

餐餐19元!校園午餐真的「營養」嗎?

2014年10月23日 作者:張詩華

過去物資缺乏的年代,我們只求「吃飽」;東方飲食西化之後,我們開始檢討疾病與飲食之間的關聯,開始懂得要「吃的健康」;而最近接連爆發的食安危機,更讓我們瞭解,端上桌的菜色不能只由眼睛判斷美不美,還要瞭解食...

你想吃點食用紅色色素40號嗎?

你想吃點食用紅色色素40號嗎?

2013年06月11日 作者:Sarah Wu

那天是感恩節前夕。每到節慶前夕,孩子通常都會拿到一塊甜餅乾,那天他們吃到一片裹著紅色糖衣的楓葉造型餅乾,我敢肯定含有食用紅色40號。 圖片來源/Pixabay 一名學生吃過午餐後來找我,嘴脣竟...