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營養師傳授吃滷味秘訣,讓你不腫又不胖!

營養師傳授吃滷味秘訣,讓你不腫又不胖!

2020年08月13日 作者:營養師 高敏敏

滷味是很多人喜歡的食物,不論是逛夜市當小吃、下課或下班當正餐,或是解饞的宵夜與點心,東夾西夾、滿滿一袋拎著走,好吃、快速又方便,但你知道滷味的地雷食材有哪些?要怎麼點才能均衡又健康呢?讓高敏敏營養師傳...

數十種藥材熬煮、先滷後炸香味四溢…精選全台5間超人氣滷味,簡直是宵夜首選!

數十種藥材熬煮、先滷後炸香味四溢…精選全台5間超人氣滷味,簡直是宵夜首選!

2018年10月11日 作者:曾詩婷

滷味可說是大街小巷都看的到,是台灣常見的小吃,雖然如此唾手可得,但滷汁卻是一門學問,滷汁的味道若不好,那麼食材再怎麼好吃,仍然功虧一簣啊!夏天即將來臨,啤酒配上滷味,可說是人間一大樂事啊!今天就要介紹...