標籤食鹽,共有6筆資料

吃太多鹽恐受高血壓、腎臟病所苦 減鹽10招快筆記!

吃太多鹽恐受高血壓、腎臟病所苦 減鹽10招快筆記!

2017年04月26日 作者:韋冠宇

雙薪為台灣主要的家庭型態,父母工時長,連帶家中的兒童,也是三餐老是在外。根據國家衛生研究院的統計,國人平日早餐外食的比例為64.8%,午餐外食比例更高達79%,重油、重鹽的食物難以避免,很容易攝取過量...

防蛀新妙招:氟鹽

防蛀新妙招:氟鹽

2016年10月20日 作者:健談

根據衛生福利部統計,台灣孩童的蛀牙率偏高,高達8成的5歲孩童都有齲齒問題。柏登牙醫院長黃斌洋醫師表示,為了提升牙齒保健效果,5歲以下孩童可每半年免費塗氟一次,而自105年7月1日起,衛福部開放家庭使用...

為什麼加「碘」的傳統台鹽,比進口海鹽更好?

為什麼加「碘」的傳統台鹽,比進口海鹽更好?

2016年10月19日 作者:黃秀美

岩鹽、海鹽、玫瑰鹽、竹鹽,高檔超市裡來自日本、韓國、美國、西班牙、法國喜馬拉雅的各式進口鹽排排站,謂為美食風尚。就連小吃攤,也被低價大陸鹽攻佔,本來家家戶戶必備的台鹽加碘鹽,不再像十年前,可獨占鰲頭,...

預防蛀牙 食鹽加氟7月1日上路

預防蛀牙 食鹽加氟7月1日上路

2016年06月15日 作者:陳麗婷

為預防蛀牙問題,食藥署今天公告凡是1000公克以下的小包裝家庭用食鹽、開放添加氟化鉀或氟化鈉,但須標示為氟鹽、含氟鹽,包裝上也要註明「並同使用含氟鹽及氟錠前,應諮詢牙醫師意見」等。此外,氟化鉀、氟化鈉...

吃重鹹易罹病 減鹽小技巧學起來

吃重鹹易罹病 減鹽小技巧學起來

2016年06月09日 作者:關嘉慶

很多疾病都跟吃重鹹有關;然而,你知道自己每天吃了多少鹽嗎?醫師指出,目前在食品包裝上會有營養成分標示,而鹽分大多都是以「鈉」含量來呈現,只要將「鈉」的量乘以2.54,即可換算出食品中的鹽含量。 ...

碘攝取不足 會影響胎兒發育

碘攝取不足 會影響胎兒發育

2016年06月02日 作者:關嘉慶

很多人都知道碘攝取不足會有大脖子的疾病,也就是會有甲狀腺腫大,造成甲狀腺亢進或是低下;殊不知,碘攝取不足,還會影響胎兒發育。醫師提醒,尤其是孕婦應該要攝取足夠的碘,而食鹽中含碘,是最好攝取的來源。 ...