標籤油品,共有8筆資料

特技、良級、初榨等橄欖油品級好多種,差別在哪?營養師揭秘關鍵1點

特技、良級、初榨等橄欖油品級好多種,差別在哪?營養師揭秘關鍵1點

2020年02月03日 作者:田柏升

想開始健康飲食生活,越來越多人選擇橄欖油烹飪,因為富含維生素及不飽和脂肪酸等等,不過走入賣場,琳瑯滿目的橄欖油選項,品級看得霧煞煞,應該如何下手才好?其實關鍵點在於冷壓初榨、酸價評斷之後的製程。 ...

關於油溫的小常識:做菜油溫分3種、油炸時無需熱鍋,還有...

關於油溫的小常識:做菜油溫分3種、油炸時無需熱鍋,還有...

2018年08月26日 作者:IRIS 繪者:Sophie

大部分食譜的第一個步驟都是熱油鍋, 這本也是, 而溫度對菜餚料理的口感和味道影響不小, 但到底是要鍋子熱還是油熱( 抓頭) ? 油又要放多少? 不同鍋具對油溫的要求也不相同, 接下來就讓我做不太廢話的...

花生油、椰子油、橄欖油... 誰優?

花生油、椰子油、橄欖油... 誰優?

2017年06月15日 作者:楊心怡

廚房裡最好能依烹調習慣準備低溫、中溫、高溫三種油,因為每種油所含脂肪酸量及比例不同,適合不同的烹調方法。 像食療專家王明勇便曾分享過私房用油,他用大蒜橄欖油、亞麻仁籽油特調的獨家「冷爆油」,燙青...

椰子油怎麼吃?把握關鍵3原則

椰子油怎麼吃?把握關鍵3原則

2016年12月28日 作者:健談

網路瘋傳椰子油好處多,國內外名人流行三餐使用椰子油入菜料理;早晨起床用椰子油漱口養生;也有專家提倡早餐喝一杯加入椰子油、牛油調製的咖啡等,椰子油到底有哪些好吃?又該怎麼吃才正確呢? 椰子油到底好...

用油漱口效果如何?任何種類的油都可拿來漱口嗎?

用油漱口效果如何?任何種類的油都可拿來漱口嗎?

2016年10月14日 作者:喬依絲

是否親友們曾向您推薦用油漱口? 效果如何? 任何種類的油都可拿來漱口嗎? 油漱口是源自於印度阿育吠陀醫學的古老口腔治療方式,他們認為用油漱口即可清潔牙齒及牙齦,而不需用到任何破壞性治療。所用的油...

連米蘭達·可兒也著迷♡椰子油的神奇美容效果☆

連米蘭達·可兒也著迷♡椰子油的神奇美容效果☆

2016年09月20日 作者:宮地若菜

人氣超模米蘭達·可兒極力推薦椰子油,聲稱 “沒有椰子油,一天也過不了!” 椰子油到底有什麼效果?如何攝取椰子油? 接下來就來解答椰子油相關的問題♡ 為什麼椰子油對身體好? xn--q9jb1h4...

飯糰之後接下來就是【它】~現在成為話題的「油飯糰」♪

飯糰之後接下來就是【它】~現在成為話題的「油飯糰」♪

2016年07月25日 作者:平林玲美

在飯糰的熱潮中,悄悄地成為話題的是「油飯糰」♪ 利用油代替鹽來捏製,即使放涼後也不會變硬的效果真令人開心,最適合當便當了♡ 接下來要介紹給妳,推薦的油飯糰和適合製作的良好食材♪ 和油飯糰相配的良好食...

外食要吃得安全,這些食物不要碰!

外食要吃得安全,這些食物不要碰!

2016年05月30日 作者:山嶋哲盛

就算在家做菜不使用沙拉油,但外食時只要吃油炸食物、熱炒料理、蛋糕、餅乾、三明治等,沙拉油的攝取量依然會增加。因此需要吃外食時,最好別選擇速食店,也不要吃用沙拉油烹調的熟食、天婦羅、炸物、串燒、可樂餅等...