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2021年03月22日 作者:洪抒佑
法式紅酒燉雞是非常經典的法國菜,使用雞肉和大量蔬菜,並加入紅酒一起燉煮。 這道料理很適合冬天吃,所以也非常適合當作跨年聚會的菜餚。 豐富的食材一起燉煮,一鍋就能吃到各種食材的營養素,還可以當作補充營養...2021年01月31日 作者:萬道料理研究會
吮指烤全雞─派對料理第4名 說到派對,怎麼能少了它! 料理時間:60分鐘 分量:3人份 氣炸溫度:180度 氣炸時間:20分鐘Æ(翻面)10分鐘Æ(放薯條)15分鐘 工具:烘焙紙 材料:處理...2020年12月17日 作者:高敏敏 營養師
一樣是吃雞 部位不同熱量差很多! 不要小看一隻雞翅膀,70%熱量都來自於雞皮上的油脂⋯最肥部位就是他! 而雞胸肉、里肌肉的脂肪含量最低!油脂熱量僅佔8% 難怪深受健身減肥人士的喜愛~ 同樣一隻雞,部位...2020年11月21日 作者:周明慧
根據董氏基金會的調查發現,在各種肉品中,臺灣民眾喜歡吃的肉品依序為雞肉(64%)、魚肉(59%)、豬肉(47%),但最常購買的肉品卻是豬肉(75%)、(雞肉73%、魚肉72%)。民眾最愛吃雞肉卻最常購...2020年09月15日 作者:坂口MOTOKO
一口咬下現炸雞塊,檸檬的風味立即傾洩而出麵衣誘人的香氣,讓人忍不住一塊接著一塊! ○ 材料(2人份) 雞腿肉⋯2 塊 太白粉、炸油⋯各適量 小黃瓜⋯1 根 鹽漬檸檬末⋯少許 (鹽漬檸檬作法) ...2020年09月13日 作者:李良知
一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後,再做成的漢堡,是速食店無法比擬的美味與營養。 | 材料 |(1人份) 醬油、水飴、水.各 1 大匙 食用油.1 小匙 漢堡麵包.1 個 ...2020年09月11日 作者:李良知
雞胸肉雖以減重聖品聞名,卻也是具有代表性的健康食材。富含人體必需胺基酸,有助於恢復體力,並且因其幾乎不含脂肪,所以很好消化。美味、無負擔、健康的雞胸肉,就讓我們來了解一下它營養的特別之處。 圖 /...2018年10月15日 作者:ORANGE PAGE
「太晚吃飯擔心會發胖。」「肚子餓到不行,只想趕快吃飯。」為了回應大家的心聲,蒐集美味食譜,熱量在200kcal上下,烹調時間控制在10分鐘以內,盡可能減少食材的種類,並且在3個步驟完成,保證作法簡單。...2018年07月26日 作者:貝蒂做便當
辣炒泡菜豆腐雞胸肉 好喜歡韓式泡菜,喜歡到第一隻寵物(小白兔)的名字都取名為泡菜; 但不知道是不是名字的關係,原本該是一隻溫馴的小兔子, 個性卻剛烈直接、愛恨分明,就像韓式泡菜一樣,一入口先來份不囉...2018年05月22日 作者:傑米‧奧利佛
快炒羊肉SPRING LAMB(2人份 總共24分鐘) 食材 新生小馬鈴薯400公克 冷凍豌豆200公克 羊後腿肉1片(200公克) 新鮮羅勒4枝 黃甜椒香蒜醬*1尖湯匙,青醬亦可 將個頭較...2017年03月26日 作者:阿部葵
正在減肥時,被另一半邀請「晚上一起喝一杯吧!」,也不好意思拒絕……應該很多女性朋友們都有想減肥卻拒絕不了誘惑的經驗吧♡ 為你介紹減肥的好夥伴・雞胸肉♡ 為大家推薦幾款以雞胸肉為材料適合減肥中的料理♪ ...2017年03月11日 作者:郭庚儒
鹹水雞、白斬雞、醉雞,是不少民眾的美食名單;不過,近日受到禽流感影響,民眾對雞肉產生疑慮,尤其這類雞料理的骨頭容易帶有血水,怎麼烹煮才能安心吃呢?主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火煮...