怎麼做？削芋頭不手癢

芋頭的季節又來了。蜜芋頭、芋頭排骨湯、芋頭燜肉、芋頭米粉……，想到就令人口水直流。但在處理芋頭時，最頭痛的就是手會泛紅、發癢，該怎麼避免？ 根據台灣農業研究的報告，芋頭會引起皮膚劇癢的原因，可能...