標籤營養,共有82筆資料

網傳香蕉可防中風  營養師圖解正確觀念

網傳香蕉可防中風 營養師圖解正確觀念

2018年07月06日 作者:健談

今年香蕉盛產,物美價廉,民眾不妨適量食用,對健康也有助益!高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,香甜的香蕉含有多種營養素,且軟嫩的口感也適合一家大小食用;除了大家熟知吃香蕉可防抽筋外,對於高血壓...

吃香蕉對骨頭不好?營養師:沒有醫學根據

吃香蕉對骨頭不好?營養師:沒有醫學根據

2018年06月21日 作者:吳珮均

近期香蕉盛產,導致蕉價崩跌,不少人開始發起「吃蕉救蕉農」的口號,希望別浪費農民辛苦栽種的心血。而針對坊間流傳吃香蕉對骨頭不好的說法,營養師則表示,沒有醫學根據! 香蕉可降血壓、防心血管疾病、補充...

黃澄澄的芒果令人食指大動  哪個時間吃最能吸收完整營養素?

黃澄澄的芒果令人食指大動 哪個時間吃最能吸收完整營養素?

2018年06月10日 作者:吳珮均

時值芒果的季節!不僅台灣人喜愛,就連外國旅客來台也都指名要吃芒果冰,夏天ㄧ到,每間冰館總被擠得水洩不通,ㄧ盤盤黃澄澄的芒果冰接連上桌,令人食指大動。台灣生產的芒果不只好吃,更是營養滿分,難怪大家都喜歡...

吃西瓜不吐籽  可能便秘、腹脹、腸阻塞

吃西瓜不吐籽 可能便秘、腹脹、腸阻塞

2018年06月07日 作者:吳珮均

日頭赤炎炎,來片西瓜最消暑!今年雨少,使得西瓜大豐收,除了盛產西瓜的花蓮,曾多次舉辦西瓜節外,號稱西瓜故鄉的雲林二崙鄉,先前也舉辦第二屆西瓜節活動,鄉公所更準備了大量的免費西瓜,讓民眾藉此大飽口福。俗...

想讓便便更順暢?吃「它」就對了

想讓便便更順暢?吃「它」就對了

2018年05月18日 作者:吳珮均

「旺來」的季節來了!近日天氣炎熱,導致鳳梨成熟速度跟著加快,而關廟知名的鳳梨酥業者,因採收不及,加上氣候炎熱使鳳梨甜度偏高,不適合作為鳳梨酥內餡,為避免浪費,因此開放民眾免費採果;一顆顆黃澄澄的鳳梨,...

均衡飲食好健康 「我的餐盤」這樣吃

均衡飲食好健康 「我的餐盤」這樣吃

2018年05月10日 作者:劉瓊雯

國民健康署於母親節前夕,依據「每日飲食指南」推出「我的餐盤」,鼓勵媽媽們陪同家人,一起將「我的餐盤」於日常飲食中聰明吃,協助民眾落實均衡飲食之健康生活型態。 吃對類別與份量 餐餐吃好又吃飽 國...

減重吃「它」就對了!這個步驟決定留下多少營養

減重吃「它」就對了!這個步驟決定留下多少營養

2018年04月16日 作者:吳珮均

近日洋蔥盛產,不僅無地方冷藏,市場上也供過於求,讓洋蔥價格直直落,無可奈何下,農民便釋出數百噸的洋蔥任民眾免費撿,此消息一出,各地民眾蜂擁而至,滿載而歸。雖洋蔥味道辛辣,並非人人都能接受,但在歐美卻被...

番茄「加油添醋」後再多一步驟  讓茄紅素倍增!

番茄「加油添醋」後再多一步驟 讓茄紅素倍增!

2018年04月16日 作者:康健網站編輯

番茄不只能對抗攝護腺癌,還被發現可以對抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。彰化醫院放射腫瘤中心主任賴易成實驗發現,茄紅素確實有助於乳癌的放射線治療,不過他提醒,如果要吃到滿滿的茄紅素,「先加油、添醋再加熱...

營養師迷思破解:維他命C預防、改善感冒?

營養師迷思破解:維他命C預防、改善感冒?

2018年04月12日 作者:蔡正亮

民俗偏方中就曾提過,當覺得快要感冒,或者已感冒了幾天,可以嘗試喝「可樂煮檸檬」,幾次下來,感冒的症狀便可逐漸遠離。這樣的說法至今仍有人深信不疑。 有人認為檸檬含有豐富的維他命C,對感冒的預防及改...

梅精、棗精 效果真的那麼「精」奇嗎?

梅精、棗精 效果真的那麼「精」奇嗎?

2018年03月01日 作者:陳蔚承

梅精、棗精等精製熬煮的食品廣受消費者歡迎,業者也打著各種功效吸引買氣,但在專家的眼中,這些產品是否真的有用呢? 廣告文宣上一長串療效,算算高達10幾種,眼前一罐罐黑漆漆的梅精、棗精似乎都發亮了起...