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瘦身便當也能令人垂涎欲滴?食材擺放技巧掌握5關鍵

瘦身便當也能令人垂涎欲滴?食材擺放技巧掌握5關鍵

2018年07月25日 作者:貝蒂做便當

便當料理擺放技巧 瘦身便當也能令人垂涎欲滴? ! 掌握5 個加分關鍵,即可讓原本無趣的瘦身便當躍身為餐桌上最閃耀的注目焦點。 Tips 1 不爭 主菜顏色較繽紛或多彩時,則其他配菜以單一色為主...

如何煮出粒粒分明、晶瑩剔透的白飯?「這個步驟」不能少

如何煮出粒粒分明、晶瑩剔透的白飯?「這個步驟」不能少

2018年07月18日 作者:野崎洋光,桂米助

用飯鍋煮出完美極致的白飯! 首先,要了解白米是「乾貨」。由於是乾貨,一定要讓白米充分地吸足水分,才能煮出一鍋美味米飯。不過米的浸泡時間也要控制好,若泡水太久反容易碎裂,吃起來便很難有Q彈滋味。將...

用鹽洗頭,頭皮更清爽!還有這3種物超所值鹽美容法

用鹽洗頭,頭皮更清爽!還有這3種物超所值鹽美容法

2018年07月04日 作者:青山志穗

含有多種礦物的鹽,若能巧妙使用將成為很棒的美容用品。下面介紹物超所值的鹽美容法,請務必一試! 美容 〈注意要點〉 鹽結晶的硬度不只和石膏相同,由於鹽有許多尖銳的結晶,因此大顆粒的鹽可能會傷害皮...

鹽對身體和環境來說相當溫和,還能作為藥用!10種家庭用法

鹽對身體和環境來說相當溫和,還能作為藥用!10種家庭用法

2018年07月02日 作者:青山志穗

鹽對身體和環境來說是相當溫和的洗滌劑,還能作為藥用,十分便利。在此介紹各種家庭用法。 家事 去除容器的異味 便當盒等容器總會沾染上異味,不想用漂白水時推薦用鹽。將有味道的容器泡入熱水中,加入...

美味更上層樓!不可不知的用鹽技巧

美味更上層樓!不可不知的用鹽技巧

2018年06月30日 作者:青山志穗

彙整各種生活中最常碰到的用鹽情況,記住這些用鹽技巧,將使生活更加便利。 鹽的作用 防止腐敗 「溫度、水、養分」會導致腐敗菌增值,而鹽具有脫水作用,能讓食材減少水活性,同時還能與食材內的水分結...

這些過期食材不要丟!7個廚餘再利用妙招

這些過期食材不要丟!7個廚餘再利用妙招

2018年05月03日 作者:信義居家

每逢民生物資價格上漲,大家難免會在特價時多買一點庫存起來,但食材的保存期限很短、一不注意就過期了,吃下過期食物對身體可能有害、丟掉又怕浪費嗎?這些食材過期了別急著丟掉,還能變成清潔好幫手喔。 過...

試試「加工」改造籃子、砧板、筆芯…成為收納好器具

試試「加工」改造籃子、砧板、筆芯…成為收納好器具

2018年04月30日 作者:楊賢英

在收納過程中一定會用到收納器具,而選用適當的用具是許多人在作收納最頭疼的部分,因為往往找不到適當的用品,有時是尺寸不合,而好不容易找到合尺寸的,但是規格或需求與使用場所不符,導致收納工作一直做不好,這...

衣架也是變型金剛!5種用途讓你的生活更便利

衣架也是變型金剛!5種用途讓你的生活更便利

2018年03月29日 作者:信義居家

將衣櫃大掃除一番、清掉許多衣服後,是否多出了很多用不到的衣架呢?要教各位衣架DIY,除了可以吊掛衣服,還有很多意想不到的功能,跟我們一起動手做吧。 1.絕對不掉落曬鞋架 不用特地花錢買曬鞋架,...

不需一天花好幾個小時打掃!5個生活小祕訣隨時維持家中整潔

不需一天花好幾個小時打掃!5個生活小祕訣隨時維持家中整潔

2018年02月13日 作者:琪拉

又快到了歲末年終清潔掃除的日子。或許你會發現,身邊可能有一些朋友,他的家裡永遠都是乾淨整潔的樣子。無論你何時去,他家中的每樣物品都是擺設在應該要在的位置上,他家的櫥櫃永遠光亮如新,他家浴室的馬桶永遠潔...

窗戶玻璃大掃除-4招懶人清潔法,環保又省力

窗戶玻璃大掃除-4招懶人清潔法,環保又省力

2018年01月25日 作者:信義居家

東北季風增強、空氣汙染的狀況也越來越嚴重;戶外各種懸浮微粒與粉塵,使得窗戶只要幾天不清理、馬上又蒙一層灰。當你要著手處理時,是否發現窗戶常越清越髒呢?總管家這就傳授你幾招窗戶清潔技巧! 掃除的同...