GI - BabyHome親子討論區

標籤GI，共有8筆資料

保健醫療

人如其食，吃垃圾食物，心情就會像垃圾

2024年03月07日

作者：賈德森．布魯爾

我對自己的幼年時期沒有多少記憶，只模糊記得膝蓋擦破皮以及在樹林裡玩耍的情景。不過，我倒是清楚記得一年級或二年級的某一天，我到朋友克萊頓家裡外宿。在克萊頓家過夜很特別，因為他的媽媽讓我們喝汽水、吃甜甜圈...

保健醫療

珍奶粉圓QQ彈牙　樹薯澱粉類等同於吃飯

2016年12月29日

作者：關嘉慶

你吃過樹薯嗎？樹薯有種特殊的口感，QQ的，非常的彈牙；在台灣也有種植樹薯，但是並不普遍，而且往往是製作成樹薯簽或是樹薯粉，有不少粉圓是以樹薯粉製成；營養師指出，樹薯屬澱粉類，等同於吃飯。也就是說，喝了...

美味料理

「寬鬆無壓力糖質OFF」輕鬆減肥♪傳授3個簡單食譜☆

2016年08月12日

作者：生井理恵

曾經在日本掀起一陣風潮的「斷糖減肥法」，為什麼斷糖會對減肥有所效果呢？就讓我們來介紹這種方法的機制和可以簡單實施的食譜♪ 因為不管哪道料理都很簡單，請一定要在日常生活中嘗試看看喲！「斷糖減肥法」...

保健醫療

GI 值的定義是什麼？

2010年12月23日

作者：吳益群,柳秀乖

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃進去後，血糖升高相對於吃進去葡萄糖時的比例。每種食物經過人體測試後都會有一個GI 值。葡萄糖的GI 值是100，...

保健醫療

不只減重，還能預防心血管疾病

2010年12月23日

作者：吳益群,柳秀乖

當我們吃進了高GI 值的食物，血糖便會快速上升，血糖一旦上升之後，人體就會開始分泌胰島素，而大量的胰島素分泌將會促使體脂肪形成，快速造成飢餓感再度發生，因而使食量增加、血脂肪濃度升高等現象；因此實行低...

保健醫療

選擇優質低GI食物的5大要素

2010年12月23日

作者：吳益群,柳秀乖

1.食物纖維的完整性影響食物值的因素有許多，其中之一就是纖維的含量。纖維是不會被人體消化吸收的「醣」類碳水化合物。纖維可分為「可溶性纖維」及「不可溶性纖維」。圖片來源／Pixabay ...

保健醫療

影響食物GI 值的因素表

2010年12月23日

作者：吳益群,柳秀乖

因素機制實例食物的纖維含量可溶性纖維 ...

美味料理

鮮蔬全麥餅+草莓奶昔

2010年12月23日

作者：柳秀乖,吳益群

鮮蔬全麥餅材料： ‧全麥麵粉（約50克）1/3碗 ‧紅蘿蔔絲20克 ‧高麗菜絲50克 ‧芹菜20克 ‧香菜10克 ‧橄欖油1小匙調味料： ‧鹽1/2小匙作法： 1.全麥麵粉放入容...

人如其食，吃垃圾食物，心情就會像垃圾

珍奶粉圓QQ彈牙　樹薯澱粉類等同於吃飯

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