標籤拌炒,共有5筆資料

越炒越香的椰汁洋蔥炒飯

越炒越香的椰汁洋蔥炒飯

2015年11月11日 作者:鄭景志、孫唯辰

材料: 1人分 冷飯1碗、洋蔥1顆、蝦仁16尾、奶油1大匙、番茄醬2大匙、伍斯特醬2大匙、胡椒粉少量 椰奶醬汁 椰奶100毫升、牛奶4大匙、麵粉1大匙、奶油1大匙、鹽1/8茶匙 事前作業 ...

蔥豆黃金飯

蔥豆黃金飯

2010年12月23日 作者:柳秀乖,吳益群

蔥豆黃金飯 材料: ‧長米50克 ‧瘦絞肉15克 ‧洋蔥末30克 ‧四季豆20克 ‧蒜末10克 ‧橄欖油1小匙 調味料: ‧醬油少許 ‧咖哩粉2小匙 ‧鹽少許 ‧胡椒粉少許 作法: 1...

香炒海瓜子

香炒海瓜子

2008年10月31日 作者:右右的娘

份量: 4人份 材料: 海瓜子一斤、蕃茄一個、九層塔少許、薑片數片、蒜頭2個、醬油膏2大匙、醋1匙、糖1小匙 做法: 1.薑片、蒜爆香,加入蕃茄炒熱後加海瓜子拌炒加入醬油膏、糖,至海瓜子...

嫩薑肉絲

嫩薑肉絲

2008年10月31日 作者:右右的娘

份量: 3人份 材料: 肉絲1碗、嫩薑片1碗、黑豆鼓一大匙、豆瓣醬一大匙、蔥一根切段、蒜頭數顆 醃肉調味: 鹽、醬油膏、米酒、玉米粉或太白粉 作法: 1.肉絲先用醬油膏上色加米酒去腥...

鳳梨牛肉

鳳梨牛肉

2008年10月31日 作者:右右的娘

份量: 4人份 材料: 嫩薑切片約10~12片、鳳梨適量切小塊、牛肉絲100元、蔥2枝切段、辣椒(可省略)  醃肉料: 醬油膏、鹽、糖、少許酒 作法: 1.先將牛肉絲醃好備用。 2...