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育兒．持家．愛自己
標籤煎炸料理，共有44筆資料
作者： 謝長勝（馬可）
這道菜是義大利西西里島油炸料理的代表。不小心煮過多的燉飯包入起司、捏成圓球狀，就是大人小孩都喜歡的炸燉飯球。由於形狀討喜，像極了小巧的柑橘，所以在義大利文中以「Arancini」稱呼，就是小橘子的意思...
蘭陽平原好山好水孕育出的好鴨胸，油脂中含有高比例的不飽和脂肪酸，是營養價值高的肉品。以先煎後烤的烹調方式，讓鴨肉口感柔嫩不柴。而逼出的鴨油則用來炒義大利麵，加上有助於分解脂肪、促進消化的巴薩米克醋酸甜...
作者：坂口MOTOKO
一口咬下現炸雞塊，檸檬的風味立即傾洩而出麵衣誘人的香氣，讓人忍不住一塊接著一塊！ ○ 材料（2人份） 雞腿肉⋯2 塊 太白粉、炸油⋯各適量 小黃瓜⋯1 根 鹽漬檸檬末⋯少許 (鹽漬檸檬作法) ...
作者：李良知
淸淡的雞胸肉裹上堅果麵衣酥炸過後別有一番風味，堅果的香氣與顆粒感以及番茄醬的濃醇，將帶給味蕾多重的驚奇饗宴。 | 材料 |（2人份） 雞胸肉．200g 橄欖油．適量 麵衣 麵粉．1/2杯 蛋...
作者：歡歡馬麻（郭仁阿）
「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理 食材: 豆腐 1/2 塊、火腿片 1/2 盒、鹽少許、綠豆澱粉少許、雞蛋 1 顆 作法: 1. 將豆腐切成和火腿相同的長度和寬度後，再撒上鹽，放置 3...
作者：陳秭璇
以前曾聽過朋友說「番茄醬」專治各種不吃飯的挑嘴孩子，孩子不喜歡吃的東西，加點番茄醬，搞定。我原本不太相信，也不太願意試試看。媽媽用心做的料理這麼原味、天然，為何要加上番茄醬，讓所有菜吃起來都一個味道呢...
有的時候，我必須自我反省，要求孩子遵守這個、那個規定，到底是「媽媽的需求」，還是「孩子的需求」？我自己個性急，這件事還沒做完，就想著下一件要做的事情，為此，我常對小嬡說「快一點」，到底有多急？每天孩子...
中秋節過後，迎來了上海最舒服的季節，我不想花太多時間煮早餐，簡單吃吃就要出門玩了，蛋煎饅頭就變成常做的料理。藍天白雲，秋風徐徐，媽媽寶寶都待不住家裡，天天都想往外跑。但是，育兒堅持照表操課的我，雖然出...
用年糕+吐司做「年糕串燒」，孩子吃了還想吃 食材 年糕 3 條、吐司 3 片、寡糖 1 大匙、麵包粉適量、雞蛋 1 顆 醬汁 辣椒醬 2 大匙、番茄醬 1 大匙、醬油 1 大匙、寡糖 1 ...
作者：金現淑
南蠻雞可以說是日本宮崎縣經典代表料理！一開始是由葡萄牙人傳入日本，當時在東南亞經商的葡萄牙及西班牙人被誤認為是東南亞人，所以他們的料理也就被日本人稱為南蠻料理。炸雞沾點酸甜南蠻醋，再淋上口感豐富的塔塔...
【選一家不一樣的幼兒園】讓孩子參加最特別的成長體驗，從吉的堡出發，做世界的主人
女人40歲還不到放棄的時候，抓牢髮根黃金救援期！理科太太：「妳的頭髮很可能還有救！」美國最新AI養髮液82%有感豐盈！
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