標籤年糕,共有7筆資料

韓式傳統年糕新演譯,酸酸甜甜的「香柚糰子 」

韓式傳統年糕新演譯,酸酸甜甜的「香柚糰子 」

2020年05月04日 作者:洪佳如(Ariel)

運用韓國家家戶戶都有的柚子醬,做出這款酸酸甜甜的糰子。從外皮到內餡,都充滿柚子香氣,裹在最外層的紅豆豆沙,帶來意料之外的風味。 【材料】 米糰 糯米粉                    ...

韓式料理簡單學-辣炒年糕

韓式料理簡單學-辣炒年糕

2012年07月02日 作者:宋米秦

材料 主材料:韓國年糕適量 副材料:高麗菜、洋蔥、甜不辣(皆適量) 調味料:韓國辣醬2匙半、糖1小匙、韓式麥芽糖1大匙、水少許 做法 1.年糕先泡水去油備用。 2.將調味料混合攪拌均勻...

今天不吃肉-野菇燴年糕

今天不吃肉-野菇燴年糕

2012年05月22日 作者:王申長

有時候,就是不想吃那麼多肉嘛!讓腸胃清一清,讓地球也輕鬆一下。 一般人聽到不吃肉,就想到吃素,就會以為不美味。其實「不吃肉」不是茹素,而是建議讀者每週選一天不吃肉,或是每天一餐不吃肉,這樣不僅有助於...

中式點心~鹹年糕

中式點心~鹹年糕

2011年09月09日 作者:顏金滿

◎份量:1個(7吋圓鋁模) ◎賞味期:冷藏7天 材料 A糯米粉600克、二砂糖250克、黑糖20克、水400克 B豬肉絲150克、乾香菇(切丁)4朵、紅蔥酥30克 調味料 鹽1/2小匙、米...

港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕

2009年01月21日 作者:apple~*慈媽

材料: 在來米粉一包 白菜頭二根 紅蔥頭 香菇 蝦米 干貝絲肉末 碎紅蘿蔔(可有有無,有的話成品較美)   將在來米粉與五杯冷水調勻,備用。  作法: 1.先將蔥頭炒香,依序放入肉末、蝦...

2009年健康年糕食譜

2009年健康年糕食譜

2009年01月19日 作者:國泰綜合醫院營養組

農曆春節是為東方人的重要節慶,除了表示一元復始之外,也代表著過去一年的辛勞終於結束,家家戶戶都忙著除舊佈新、張羅年菜來迎接新的一年!而「年糕」更是年節飲食中不可或缺的角色,無論是拜拜或應景,「年糕」總...

甜年糕新吃法~變鹹的喔

甜年糕新吃法~變鹹的喔

2009年01月16日 作者:♥Aaron海龜♡媽

材料: 甜年糕、蒜 調味料: 酒(米酒、高梁皆可,高梁比較香)少許的鹽加入酒裡面 做法: 1.年糕切片用少許油將年糕煎軟後包入蒜花或蒜段。 2.包入蒜後可再稍稍煎個15秒左右(也可直接...