中式料理 - BabyHome親子討論區

標籤中式料理，共有18筆資料

美味料理

香甜奶黃，口感鬆軟的「流沙包」，每一口都是幸福！

2021年02月25日

作者：開平青年發展基金會

喜歡香甜奶黃餡的人，絕對不能錯過這道做工簡單，口感鬆軟餡香的流沙包份量：17-18個使用器具：蒸籠最佳賞味期：室溫1小時冷藏：2天材料麵團低筋麵粉 225g 中筋麵粉 75g...

美味料理

色彩繽紛的「四喜燒賣」，讓孩子吃到更多蔬菜

2021年02月21日

作者：開平青年發展基金會

色彩繽紛的模樣，讓人忍不住食指大動，不僅可吃到完美的餡汁，更能吃進多種蔬食！份量：15顆使用器具：蒸籠最佳賞味期：室溫1小時冷凍：30天材料麵皮中筋麵粉 100g 水 50g...

美味料理

「冰花煎餃」華麗的視覺、入口的薄脆、蝦的鮮甜，讓人一次滿足！

2021年02月20日

作者：開平青年發展基金會

有著蕾絲花邊的華麗視覺，入口時有薄脆的冰花、整隻蝦的鮮甜，讓人一次滿足份量：10個使用器具：平底鍋最佳賞味期：室溫半天冷藏：3天冷凍：30天材料外皮市售小黃皮10張（可在...

美味料理

「老菜脯排骨煲」是時間醞釀的美味

2021年02月17日

作者：Cookpad

老菜脯排骨煲 ─ 時間醞釀的美味老菜脯是一個需要時間去醞釀、培養的食材，有錢也不一定買得到。有天，好朋友難得送來珍藏二十年的老菜脯，我特別珍惜地收下，心裡想著，除了雞湯以外，難道沒有其他老菜脯...

美味料理

「金沙瓜仔肉」零失敗零負評的私房菜

2021年01月29日

作者：Cookpad

金沙瓜仔肉 ─ 零負評的媽媽滋味媽媽在世時，每當周日北上，她都會為我準備一些菜，而「瓜仔肉」是其一。記得有一次她罹患重感冒，加上心臟不好，一整個星期都躺在床上休息；但眼看我兩手空空就要離開了，...

美味料理

媽媽的愛心招牌料理，「金沙九層塔杏鮑菇」噴香又下飯

2021年01月09日

作者：Cookpad

耿耿於懷的滋味 ─ 金沙九層塔杏鮑菇小時候跟大人去吃快炒，有一道菜叫「金沙白玉苦瓜」，讓我印象非常深刻。還記得當時心裡非常驚訝：「哇！居然有黃金炒的菜耶！真是特別！」那是我第一次看到這道菜，因此異...

美味料理

來道川菜！「麻婆海鮮豆腐」好夠味

2020年02月22日

作者：ㄚ樺媽媽

來道川菜！「麻婆海鮮豆腐」好夠味材料 1. 豬絞肉150g 2. 板豆腐1 塊 3. 蝦仁10~15 隻 4. 蟹腿肉150g 5. 花椒粉1/2 大匙 6. 薑末1 大匙 7. 蒜末3 大...

美味料理

「酥炸酒釀排骨」外酥內軟，原來豬排可以這麼軟這麼香！

2019年06月05日

作者：不務正業男子Ayo

我們家的炸排骨料理，一向都習慣選用梅花肉排來做，貼心地讓吃的人不需要去骨，這是身為母親獨有的一種體貼。而且媽媽做的炸排骨不像外面的餐館只有單一的五香味，總是有股說不上來的清香，吃了很多年的我每每都說不...

美味料理

香噴噴油亮亮的「紅燒肉」是外婆的獨家秘方

2019年06月04日

作者：不務正業男子Ayo

小時候要回外婆家吃飯，我總會特別興奮，跟弟弟在車上嘰嘰喳喳地討論今天外婆會煮什麼好料？「是紅燒肉還是獅子頭啊？」「應該是獅子頭跟珍珠丸子吧！」「我覺得還會有滷味！」「才不是⋯⋯」，在我們吵到快把車頂掀...

美味料理

硬漢爸爸的拿手菜「紅燒小卷」，懷念的童年味

2019年06月03日

作者：不務正業男子Ayo

在我小學一年級時，媽媽為完成她年輕時想當老師的夢想，有段時間離家住在學校宿舍攻讀學位，因此準備晚飯工作便落在爸爸的肩頭上。以前都有媽媽罩著，而現在老婆不在身邊，他為了我們的健康著想也不願帶著我們時常外...

香甜奶黃，口感鬆軟的「流沙包」，每一口都是幸福！

色彩繽紛的「四喜燒賣」，讓孩子吃到更多蔬菜

「冰花煎餃」華麗的視覺、入口的薄脆、蝦的鮮甜，讓人一次滿足！

「老菜脯排骨煲」是時間醞釀的美味

「金沙瓜仔肉」零失敗零負評的私房菜

媽媽的愛心招牌料理，「金沙九層塔杏鮑菇」噴香又下飯

來道川菜！「麻婆海鮮豆腐」好夠味

「酥炸酒釀排骨」外酥內軟，原來豬排可以這麼軟這麼香！

香噴噴油亮亮的「紅燒肉」是外婆的獨家秘方

硬漢爸爸的拿手菜「紅燒小卷」，懷念的童年味

圖解媽媽百科

熱搜關鍵字

特別企劃

精選專題

熱話題