馬鈴薯 - BabyHome親子討論區

標籤馬鈴薯，共有16筆資料

美味料理

薯條、洋芋片在家就能作！英倫媽媽祕技手藝

2017年06月12日

作者：砂古玉緒

在日本若提及Chips，通常是指油炸馬鈴薯薄片。然而，英國當地則將速食店所賣的長條狀馬鈴薯，稱之為「Chips」。要炸得外表酥脆，內部鬆軟的美味要訣，就在於一開始得先泡水，而且必須下鍋油炸兩次。...

美味料理

♡日本新嫁娘都要會煮♡簡單又好吃的「馬鈴薯燉肉」秘傳食譜介紹～

2017年03月30日

作者：夢咲姫花

如果想要抓住心上人的胃，最需要精通的食譜就是有著日本家庭媽媽口味的「馬鈴薯燉肉」☆ 只要學會就能讓他非常開心，也許有人會認為想要重現“媽媽的味道”，就必須長期特訓……但其實這種想法已經過時了喔♡ 今天...

美味料理

今日餐桌多點英國風！創意牧羊人派好澎湃

2016年11月27日

作者：池銀暻

牧羊人派（Shepherd's Pie）是英國一項很具代表性的食物，以炒羊絞肉混合鬆軟的馬鈴薯泥所烤製而成的派。原本這道料理是使用羊肉來製作，但在我開發的這個食譜裡，則改成了容易購得的牛肉。烤...

美味料理

有奶油、培根、馬鈴薯就能做出瑞典美食

2016年09月12日

作者：蘿瑞娜

瑞典是個以馬鈴薯為主食的國家，光是馬鈴薯的種類跟烹調方法就讓我這個外國主婦昏頭轉向，多數人不知道這道漂亮的烤風琴馬鈴薯其實是源自於瑞典。一家在斯德哥爾摩的同名餐廳～Hasselbackspotatis...

美味料理

馬鈴薯新吃法！拿來做披薩當下午茶超速配

2016年09月07日

作者：鄭現美

馬鈴薯經常在煮熟以後，被用來做為沙拉的食材，但我想找出不同的新吃法。就在我左思右想後，終於想出馬鈴薯披薩這道料理。這道馬鈴薯披薩是馬扎瑞拉起司融化以後，可以用湯匙挖著吃的披薩，而且方便易作，只要家裡有...

美味料理

如何挑選馬鈴薯

2015年11月30日

作者：健談

馬鈴薯是西方人的主食之一，原產於安地斯山脈一帶，又名為洋芋。馬鈴薯富含多種營養成分，研究發現帶皮食用有防癌之效，適量攝取有益健康。然而，高雄鳳山醫院廖嘉音營養師提醒，糖尿病患者應適量攝取馬鈴薯或可與白...

美味料理

冤枉它了！馬鈴薯熱量不高，還很營養

2015年09月02日

作者：康健編輯部

其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象，並提供正確作法、吃法，讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。炸薯條、焗烤...

美味料理

入口即化新口感 — 馬鈴薯燉雞腿

2013年02月21日

作者：簡秋萍

份量：3~4人份簡易度：2顆星準備時間：15~20分鐘食材潛規則馬鈴薯藏鮮妙招：若溫度過高，馬鈴薯容易發芽或腐爛，過低則容易凍傷而不能食用，故最好放在5℃左右的陰涼處保存。 Yes ...

才藝興趣

親子DIY：好玩有趣的馬鈴薯印畫

2012年07月02日

作者：葉菁燕

平民食物「馬鈴薯」除了能烹飪出孩子愛吃的薯條、馬鈴薯水果沙拉、焗烤馬鈴薯起司、馬鈴薯派、馬鈴薯牛肉湯…等，還有什麼用途呢？家中若有發芽的馬鈴薯可別急著丟掉，不妨和孩子一起做好玩有趣的蓋印畫。你可以和孩...

美味料理

蒜香烤薯條

2012年06月05日

作者：宋雅雯

準備15 分鐘烹煮45 分鐘材料馬鈴薯............3 顆（切成食用薯條狀，浸在冰水15 分鐘) 橄欖油............1/4杯鹽....................

薯條、洋芋片在家就能作！英倫媽媽祕技手藝

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