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育兒.持家.愛自己
標籤蛋糕,共有36筆資料
作者:高敏敏 營養師
許多家庭過父親節會替爸爸準備蛋糕一起同歡,高敏敏營養師提醒蛋糕熱量不可小覷,特別列出10款紅燈區的蛋糕,某些常見的內餡竟然是熱量最高的地雷選擇,並教大家父親節如何健康挑蛋糕、享用蛋糕,防吃胖。 圖...
作者:張恩英
喜歡甜點吃起來口感清爽無負擔的你,絕不能錯過柳橙磅蛋糕! 酸甜的糖漬橙片、奶香濃郁的蛋糕再配上一杯紅茶,就是夢幻的下午茶組合! 也可以按照個人喜好的口味,將糖漬橙片替換成糖漬檸檬片、葡萄柚片。 ...
這款磅蛋糕是從烘焙課堂中最受歡迎的一道栗子磅蛋糕延伸而來。 香濃微酸的黑醋栗甘納許,被包覆在香甜柔順的栗子奶油中, 酸酸甜甜的雙重滋味,讓這道磅蛋糕的滋味和外觀都獨樹一幟! 【材料】 栗子麵糊...
作者:開平青年發展基金會
柔軟又帶著Q彈,不甜不膩的口感,整個鮮奶油就像要爆漿似的! 材料 重量(g) 烘焙百分比 ...
作者:洪佳如(Ariel)
藍莓慕斯米蛋糕 【材料】 蛋糕體 米粉 160g 藍莓醬 3Tablespoons 水 ...
作者:黃慧玫
便秘不是只有成年人才會發生,其實孩子就可能因為缺乏蔬果攝取而造成便秘。研究指出,有便秘問題的兒童多半瘦小,而且平均較沒有便秘者矮了約3公分,且便秘時間維持越久,差異會愈明顯,爸媽務必多加留意! ...
作者:奧地利寶盒(傅寶玉)
Q&A 烘焙問與答 1 烤箱預熱,時間應該預熱多久? 要預熱直到需要的溫度。每家烤箱功能不同,並沒有一定的規定預熱時間,奧地利的烘焙書多半建議30分鐘。以我使用的60公升容量烤箱來說,如果理想...
作者:黃郁真 / 攝影剪輯:賴佐誌 / 動畫製作:陳爾威
充滿回憶的相簿裡,慶生照片總是特別吸引人,主角除了壽星與親友,還有閃爍著蠟燭的精美蛋糕。有個女孩說出心目中的夢幻派對,描繪著美人魚蛋糕的想像,媽媽特地訂製為她圓夢,沒想到送來的成品卻令人失望。原本...
作者:小内はじめ
美味人氣的Starbucks Coffee(星巴克)甜點,讓人不知不覺想一直點來吃♡ 「如果這個美味能在家裡再現的話……」是不是,有這樣的夢想嗎?! 超好吃的星巴克人氣甜點,也能在家簡單再現喔! 這次...
作者:陳孝怡
源自奧地利的咕咕霍夫麵包造型可愛,模具也很適合拿來做蛋糕。炒一點焦糖肉桂蘋果,拌入清爽的瑞可達起士(Ricotta Cheese)麵糊,再放入烤箱烘烤成香氣十足的蛋糕。出爐後淋上焦糖醬,溫熱的口感,很...
婦幼展落幕 寶寶健康也有收穫嗎? 新生兒篩檢三重點:出生後48小時及早篩,守護健康減少威脅!
【選一家不一樣的幼兒園】讓孩子參加最特別的成長體驗,從吉的堡出發,做世界的主人
過敏別來亂!醫師&家長抗敏奇招