反式脂肪 - BabyHome親子討論區

標籤反式脂肪，共有6筆資料

保健醫療

扛不住香、酥、脆的麵包糕點，營養師：想健康吃麵包，要避開這３個地雷

2020年06月13日

作者：黃慧玫

被稱為「隱藏在美食中的健康殺手」的反式脂肪，常出現在麵包、餅乾、中西式糕點等具有「香、酥、脆」口感的食物中，讓其帶著誘人香氣和金黃色澤，吸引著客人上門購買及吃下肚。認識反式脂肪，對健康造成的負...

空巢期

糕餅蛋糕、咖啡奶油球少吃！反式脂肪吃越多，越容易老人癡呆

2019年11月13日

作者：琪拉

喜愛吃甜點的人要注意了。根據最新發表在[神經醫學](Neurology)期刊的研究發現，如果身上血管裡的反式脂肪含量是50%至75%的人，比較容易罹患阿茲海默症或其他失憶症。這告訴大家，除了心臟疾病引...

保健醫療

談奶油色變？！教你秒懂「人造奶油」

2017年03月27日

作者：林怡亭

遠東油脂「乳瑪琳」爆出食安風波，消費者紛紛開始關心自己是否吃到人造奶油？其實同樣叫「奶油」，各產品成分大不同，除了消費者認知的「乳脂肪」外，其他一半以上則是「植物油」或「動植物混合油」的產品。所幸，食...

保健醫療

6大食物傷心！　隱藏反式脂肪

2015年07月02日

作者：郭庚儒

反式脂肪吃多了恐傷心！7月1日起，含有0.3％以上反式脂肪的包裝食品都必須標示；然而，散裝食品如市售的麵包、奶茶，更是高人工反式脂肪的來源。專家提醒民眾，西點蛋糕類、酥皮類、麵包類、油炸物、糖果零食，...

保健醫療

反式脂肪酸會引發代謝障礙

2011年07月08日

作者：濟陽高穗

反式脂肪酸有提高冠狀動脈病人的LDL（壞膽固醇）指數的危險，二○○六年十二月六日，紐約市創世界首例，禁止市內餐廳使用反式指肪酸。隔年的二○○七年一月一日起，更進一步要求所有的食品都必須標示反式脂肪酸的...

保健醫療

吃錯油，當心身體現警訊！(1)

2008年09月08日

作者：張玉櫻

吃太油會生病；吃錯油、體內缺油更會生病！現代人視油為疾病的根源，於是「低油、低熱量」的食品大行其道；但小心吃錯油或不吃油更不健康！所以想要健康過生活，選擇正確的油是必要的課題。林文斌醫師的親身...

扛不住香、酥、脆的麵包糕點，營養師：想健康吃麵包，要避開這３個地雷

糕餅蛋糕、咖啡奶油球少吃！反式脂肪吃越多，越容易老人癡呆

談奶油色變？！教你秒懂「人造奶油」

6大食物傷心！　隱藏反式脂肪

反式脂肪酸會引發代謝障礙

吃錯油，當心身體現警訊！(1)

圖解媽媽百科

熱搜關鍵字

特別企劃

精選專題

熱話題

扛不住香、酥、脆的麵包糕點，營養師：想健康吃麵包，要避開這３個地雷

糕餅蛋糕、咖啡奶油球少吃！反式脂肪吃越多，越容易老人癡呆

談奶油色變？！教你秒懂「人造奶油」

6大食物傷心！ 隱藏反式脂肪

反式脂肪酸會引發代謝障礙

吃錯油，當心身體現警訊！(1)

圖解媽媽百科

熱搜關鍵字

特別企劃

精選專題

熱話題

6大食物傷心！　隱藏反式脂肪