標籤挑選水果,共有6筆資料

鳳梨進入盛產季,專家教你選鳳梨,選對才好吃

鳳梨進入盛產季,專家教你選鳳梨,選對才好吃

2020年03月20日 作者:王唯瑾

鳳梨每年3至7月進入盛產期,此時期氣候溫暖且陽光充足,鳳梨特別香甜多汁,今年由於果實成長期間日夜溫差大,有利糖份累積,因此甜度及風味更勝以往,農委會臺南區農業改良場提供鳳梨選購的小秘訣,教導如何挑選好...

芒果長黑點不能吃?專家:病原不傳人,多做一個動作就能吃

芒果長黑點不能吃?專家:病原不傳人,多做一個動作就能吃

2019年07月25日 作者:蔡岳宏

芒果有黑點不能吃,農改場專家反駁!日前有肝膽胃腸科醫師上電視節目時稱,有民眾誤食有黑點酸臭的芒果腹瀉超慘,最好不要吃。高雄區農業改良場副研究員芒果專家李雪如表示,造成芒果黑點的病害主要有炭疽病及黑斑病...

香甜西瓜怎麼挑?6撇步助判斷

香甜西瓜怎麼挑?6撇步助判斷

2019年06月13日 作者:健談

夏天就是吃瓜的季節!尤其西瓜清涼消暑、物美價廉,但該怎麼挑選才能買到好西瓜呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,除了常見拍打聽聲音的方式外,也可仔細觀察西瓜的果形、瓜紋、顏色、瓜蒂、瓜臍...

好吃的西瓜,拍起來的聲音,像拍額頭、拍胸部,還是拍肚皮?

好吃的西瓜,拍起來的聲音,像拍額頭、拍胸部,還是拍肚皮?

2017年05月15日 作者:黃秀美

「咦?這西瓜的西瓜子,怎麼感覺白白扁扁嫩嫩的?會不會是打了生長激素,子都還沒長好,肉就長好了?」 其實,這又是一則網路謠言。 高雄區農業改良場澎湖分場的分場長施純堅說,「一般西瓜裡的黑色西瓜子,...

挑選好吃鳳梨訣竅 輕拍有鼓聲最香甜

挑選好吃鳳梨訣竅 輕拍有鼓聲最香甜

2016年04月19日 作者:郭庚儒

滋味酸甜的鳳梨,吃下肚暑氣就消了大半,夏天吃正是時候!但好吃的鳳梨怎麼挑選呢?專家建議,手指輕彈果實,聲音清響似打鼓為成熟果,肉質細緻、甜度及風味尤佳,行家都這樣挑選。   鳳梨盛產期 國人偏愛金...

正港透沁涼的西瓜怎麼選?怎麼吃?

正港透沁涼的西瓜怎麼選?怎麼吃?

2014年06月23日 作者:蘇珊嬅

炎炎夏日最能讓人暑氣全消的水果就是西瓜囉!加上正值盛產季節,其平易近人的售價,常使消費者不猶豫地選購整顆西瓜,好享受回家後消去一身熱氣的快活感。但是你對西瓜了解多少呢?該怎麼選?要怎麼吃?我們來一探究...