挑選雞蛋 - BabyHome親子討論區

標籤挑選雞蛋，共有4筆資料

生活家事

2023年03月30日

作者：武美齡

進口蛋開賣，社群中可見許多日前大量屯蛋的業者低價拋售，讓許多民眾憂心買到壞蛋。網路上流傳一張「將雞蛋放水中」就能知道是否新鮮的解說圖，到底該如何判斷？科技部和營養師告訴你。國內缺蛋導致蛋價漲，...

生活家事

2016年09月22日

作者：郭庚儒

雞蛋堪稱「最完美的食物」，小小一顆卻高營養價值，許多人的早餐都一定會有雞蛋。專家表示，雞蛋富含高蛋白質、多種維生素及礦物質，尤其卵磷脂、維生素A的含量特別高，對於補腦、護眼都有很大的幫助。雞蛋營...

美味料理

2016年04月26日

作者：健談

雞蛋的營養價值高，且食材取得容易，幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而，市售雞蛋種類繁多，到底哪種雞蛋比較好？其實，無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋，本質都是「雞蛋」，營養價值也大同小異，只要選到新鮮的，就是...

美味料理

2014年07月15日

作者：蘇珊嬅

在我們的生活中，雞蛋是很重要的營養來源。有時買回家後一放入冰箱冷藏，當要拿來料理時，卻因忘記雞蛋的購買時間而無法確定雞蛋是否還新鮮。那麼該怎麼做才能分辨雞蛋的新鮮度？很簡單，就把它放入水中，便可明白囉...