標籤中秋節,共有32筆資料

想吃熱熱的蛋黃酥? 消防員拍片籲「別微波」:小心會爆炸

想吃熱熱的蛋黃酥? 消防員拍片籲「別微波」:小心會爆炸

2021年09月17日 作者:聯合新聞網 / 綜合報導

中秋節將至,許多民眾都已經準備好月餅應景,其中,鹹甜兼具的「蛋黃酥」,受到許多消費者喜愛,常是糕餅中的熱銷品項。不過,新北市消防員特地拍影片提醒,食用蛋黃酥前千萬不能使用微波加熱,以免發生「爆炸意外」...

中秋節大吃燒烤,中醫:「這味香草」包肉吃,調理腸胃助消化

中秋節大吃燒烤,中醫:「這味香草」包肉吃,調理腸胃助消化

2021年09月15日 作者:醫藥記者 梁少珊

中秋節不吃美食對不起自己!中醫傳授飲食祕訣,還有茶飲配方,搭配按摩穴位輔助,讓你中秋吃得開心又健康。 中秋節吃美食慶祝,然而大啖美食飲品,卻可能增加脂肪、消化不良等問題浮現。鼎妍中醫診所院長林孟...

柚子皮做帽子落伍了!拿來做柚子糖好吃到翻天

柚子皮做帽子落伍了!拿來做柚子糖好吃到翻天

2021年09月14日 作者:武美齡、企劃攝影:林宛儒

每年中秋你家總是有吃不完的柚子嗎?剝完的柚子皮可別丟,除了拿來做柚子帽之外,還可以變身為速成甜點柚子糖唷!只要簡單幾個小步驟,讓柚子皮的身價馬上提升好幾倍。 材料 柚子2顆(份量可自行斟酌)...

中秋節就是「發福日」!開心過節無需戰戰兢兢,營養師傳授健康飲食小秘訣

中秋節就是「發福日」!開心過節無需戰戰兢兢,營養師傳授健康飲食小秘訣

2021年09月13日 作者:黃慧玫

中秋節將至,「烤肉+月餅+柚子」的聚會Set絕對不會少!但是,傳統月餅與烤肉塗醬都有高脂肪、高熱量和高含鈉量的問題,對慢性病患者、追求飲食健康者或身材管理者都不適合。 林口長庚紀念醫院營養治療科...

中秋不群聚,1分鐘學會居家安心私廚高質感烤肉

中秋不群聚,1分鐘學會居家安心私廚高質感烤肉

2021年09月08日 作者:武美齡、企劃攝影:林宛儒

提到中秋,你是否滿腦子都想著應景的美食:月餅、蛋黃酥、柚子,還有香噴噴的烤肉呢?疫情瞬息萬變,為了防疫,許多縣市政府都已宣布禁止群聚烤肉,且相關大型活動也傳出停辦的消息。今年中秋我們不群聚,一起來學1...

這個中秋不發胖!月餅、烤肉這樣吃才對!

這個中秋不發胖!月餅、烤肉這樣吃才對!

2020年09月26日 作者:林怡亭

中秋佳節即將到來,有各式月餅、烤肉,不小心多吃就發胖。如何在在諸多美食的誘惑下,避免踩到地雷,柳營奇美醫院陳品秀營養師分享幾個飲食訣竅。 健康吃月餅 掌握三大要點 在月餅方面,可遵循三要點︰第...

原來最適合拜月老的日子在中秋!想求好姻緣,4個祭拜小禁忌千萬要注意

原來最適合拜月老的日子在中秋!想求好姻緣,4個祭拜小禁忌千萬要注意

2020年09月17日 作者:柿子文化, 林金郎

月下老人是男女祈求愛情最常拜的愛神,人們向祂祈求婚姻與愛情的頻率,完全打敗教導人類交媾之事、婚嫁之儀的婚姻之神女媧。一般人對求婚姻要拜月下老人一定不感到陌生,但你可知道,月下老人不斬的爛桃花,可求城隍...

糖尿病族中秋「不吃傷心、多吃傷身」,營養師推控糖3法則

糖尿病族中秋「不吃傷心、多吃傷身」,營養師推控糖3法則

2019年09月10日 作者:林怡亭

中秋節將至,但對於廣大的糖尿病族群,常會有「不吃傷心、多吃傷身」的苦惱。為此,花蓮慈濟醫院范綱傑營養師提出三大法則:「用飯換月餅」、「三少一多烤肉法」、「水果大一半,小一個」,讓糖友也可以快樂安心的歡...

香腸與養樂多共食會致癌?是真的嗎?

香腸與養樂多共食會致癌?是真的嗎?

2019年09月10日 作者:健談

中秋佳節將近,又是家戶烤肉的旺季,但網路盛傳「香腸與養樂多一起吃容易致癌」,真的是這樣嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,香腸為了防腐保存需求,通常會添加亞硝酸鹽及硝酸鹽等成分,只要添加物...

親子同玩「趣味人體BBQ」 身體小遊戲玩出無限想像力

親子同玩「趣味人體BBQ」 身體小遊戲玩出無限想像力

2018年09月24日 作者:雲門教室

闔家團聚賞月,仰頭觀星,正是中秋佳節特有的溫馨時刻。趁著和家人嚐烤肉,食月餅的時機,讓經典的傳說故事再次流傳,還能透過身體小遊戲,彼此的激發創造力,塑造不同以往的佳節時光。 相信有許多關於月亮的...

中秋節疏運  國道五首度試辦連假前後免收費

中秋節疏運 國道五首度試辦連假前後免收費

2018年09月18日 作者:曾鈺羢

中秋連續假期將在本週六到來,今年交通部在連續假期的前後一天,首度試辦國道5號早上6點到下午3點暫停收費,台鐵也有7折優惠紅眼列車,還有其他多項措施,行政院長賴清德鼓勵民眾多加利用。 中秋連續假期...

【懶人包】2018中秋好康活動多,放天燈、飯店烤肉趴、還有盪鞦韆大賽!懷舊、時尚你選哪一種?

【懶人包】2018中秋好康活動多,放天燈、飯店烤肉趴、還有盪鞦韆大賽!懷舊、時尚你選哪一種?

2018年09月12日 作者:林聖堯

現代人提到中秋節的第一聯想,已不再是惆悵伐桂的吳剛,更不是黯然奔月的嫦娥,多半是今年要到哪裡烤肉?該揪哪些親朋好友?或是哪家航空公司的連假機票比較便宜;其實,想過不一樣的中秋節不一定出國,國內各地方都...

這些藥千萬別跟柚子一起吃!當心藥食作用

這些藥千萬別跟柚子一起吃!當心藥食作用

2017年09月22日 作者:葉濡端 中醫師

中秋節到了,又是一年一度享用美味柚子的時候,但吃柚子有很重要需要知道的藥食作用,你不能不知道。很多人都知道服用某些西藥需避免食用葡萄柚,但可能不知道柚子也含有類似的成份,會跟葡萄柚有同樣的影響。 ...

台灣美食響噹噹!從食安五環做起

台灣美食響噹噹!從食安五環做起

2017年09月07日 作者:吳珮均

過去幾年,食安風暴重創民眾對食品安全的信心!中秋佳節將至,與親朋好友團聚聊天賞月、吃月餅、烤肉享用美食,肯定是民眾最佳的休閒活動,但你吃得安心嗎?食品藥物管理署為維護民眾食用中秋節食品衛生安全,落實食...

中秋烤肉4妙招 不怕傷身長肥肉

中秋烤肉4妙招 不怕傷身長肥肉

2016年09月15日 作者:郭庚儒

中秋佳節來了,國人有吃烤肉、月餅的過節習俗,但不少人擔心美食下肚,月圓人更圓!營養師王琇稜分享烤肉4妙招,包括食材先蒸煮、不吃加工品、肉類挑低脂,以及多吃蔬果,健康吃烤肉又不怕肥。 3大中秋增肥...

中秋月圓人團圓 烤肉吃多傷腸胃

中秋月圓人團圓 烤肉吃多傷腸胃

2016年09月13日 作者:關嘉慶

中秋節即將來臨,不知從何時開始,大家慶祝中秋節都會烤肉,雖然烤肉又香又好吃,但是吃多了烤肉,除了會吃進過多蛋白質與脂肪,造成肥胖之外,更可能因此而造成消化不良和腸胃不適。所以,平常就要顧好腸胃,使腸胃...

烤肉別忘烤魚 灑檸檬汁抗毒素

烤肉別忘烤魚 灑檸檬汁抗毒素

2016年09月11日 作者:郭庚儒

中秋烤肉準備烤什麼呢?牛排、豬五花、香腸,再加上吐司,總是烤架上的最佳拍檔組合,美味又有飽足感;但專家提醒,吃多了高油脂、高鹽分的食物,不只加重腸胃負擔,烤肉產生的毒素更傷身,建議選擇低脂的魚肉,搭配...

除了烤肉、吃月餅外,還有這3種中秋親子遊戲

除了烤肉、吃月餅外,還有這3種中秋親子遊戲

2016年09月08日 作者:雲門教室

距離手機螢幕20公分,距離電視螢幕3公尺,距離黑板4公尺,距離月亮36萬公里……涼涼的秋夜,大手牽著小手,出門散步去。抬頭仰望皎潔明月,讓遼闊的視野與空間感,校正眼軸距離。一點點的改變,感受身心壓力開...

中秋吃烤肉 當心醬料刷成為細菌溫床

中秋吃烤肉 當心醬料刷成為細菌溫床

2016年09月07日 作者:蘇湘雲

中秋節快到了,很多民眾一想到中秋節就想到烤肉。吃烤肉時,千萬不要小看烤肉醬的醬料刷,醬料刷亂刷,烤肉醬就會成為細菌、食物中毒溫床!馬偕紀念醫院營養醫學中心課長蔡一賢建議,民眾使用醬料刷刷烤肉時,一定要...

跟寶貝一起幫柚子馬殺雞..來體驗最近網路流行的剝柚子方法

跟寶貝一起幫柚子馬殺雞..來體驗最近網路流行的剝柚子方法

2016年09月06日 作者:BabyHome部落客 姵潔馬麻

中秋節快到嚕 帶寶貝去逛菜市場 都可以看到柚子的身影 柚子寶貝也很愛吃 於是買了柚子想說回家馬麻也可以試看看網路上教的剝柚子方法 回到家寶貝迫不急待把柚子請出來 幫它全身上下按摩了一下 再...