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其實豆奶不是豆漿加牛奶!調查發現:調製豆奶多未明確標示

其實豆奶不是豆漿加牛奶!調查發現:調製豆奶多未明確標示

2019年02月13日 作者:石耀宇

近年來民眾健康意識提升,越來越多人選擇豆漿、豆奶作為補充蛋白質的飲品,董氏基金會今(12)天公布去年底調查市售的豆製飲品,結果發現有23支產品無明確標示為豆奶還是調製豆奶,甚至有兩支產品的蛋白質含量不...

吃冰豆花好清涼 這些消暑聖品營養師也大推

吃冰豆花好清涼 這些消暑聖品營養師也大推

2018年07月06日 作者:吳珮均

吃豆花加糖水不足為奇,但日前在網路上,就有網友PO文抱怨,因夏天炎熱,乾媽特地從嘉義買了一碗當地傳統消暑美食豆漿豆花,要給從台北來的未來弟媳吃,但弟媳一看見,卻嫌豆漿加豆花好噁心,讓她相當火大,意外引...

喝豆漿致乳癌?醫:一天2杯沒關係

喝豆漿致乳癌?醫:一天2杯沒關係

2018年03月30日 作者:郭庚儒

吃一口燒餅油條,再喝一口豆漿,這是標準吃法,豆漿也是許多人的早點飲品選擇,更有「東方牛奶」之稱;不過,網路謠傳喝豆漿可能致癌,真的如此嗎?醫師指出,目前醫學上尚未有定論,但是一天2杯倒是沒關係。 ...

桂格冰冰燕麥片簡單的早餐魔法 「冰」的燕麥更好吃唷!

桂格冰冰燕麥片簡單的早餐魔法 「冰」的燕麥更好吃唷!

2017年11月01日

本來就不喜歡外賣油膩又高熱量的早餐了,尤其是生完小孩後想要回復好身材,所以早餐我就是一杯熱牛奶加燕麥,外加一片自製的吐司就打發了,不過吃久了總會覺得有點太單調,最近啊發現其實燕麥料理還不少耶!像現在歐...

基改食品嚴重危害健康 外食如何避免?

基改食品嚴重危害健康 外食如何避免?

2016年12月29日 作者:許瑞云

問:我人在美國唸書,幾天前好不容易找到味噌很開心的挑了喜歡的買回家,要使用時突然看到側方寫著使用基因改造的黃豆,心裡就有點抗拒的使用,但國外生活就不像台灣方便物價低廉,所以就還是抱著感激的心使用味噌去...

小時候喝豆漿 預防成年骨質流失

小時候喝豆漿 預防成年骨質流失

2016年10月21日 作者:蘇湘雲

不只牛奶,豆漿、黃豆製品也可以幫助預防骨質流失。美國一項研究發現,小孩攝取豐富黃豆蛋白,可以預防成年骨質流失,小孩長大後,骨質會比較好,骨骼也較健康,這項研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學學會聯合...

太意外了♪生理期前一週用『豆漿』減肥吧!

太意外了♪生理期前一週用『豆漿』減肥吧!

2016年03月27日 作者:花田浩菜

你是否知道最近話題的『生理期前1week豆漿塑身法』? 只要在生理期之前喝豆漿,就是這麼簡單~不過這個塑身法可是非常有根據,對身體也很好,正引起熱烈討論喔♡ 什麼是『生理期前1week豆漿塑身法』?...

傳言:豆漿喝太多易得乳癌?醫師分析真相

傳言:豆漿喝太多易得乳癌?醫師分析真相

2015年07月08日 作者:武美齡

豆漿喝多恐引發乳癌?之前新聞傳出一名男子得到乳癌,且平日喜將豆漿當水喝,有醫師懷疑可能因雌激素過量,刺激生成乳癌,同時也有醫師駁斥此說法,到底豆漿和乳癌有沒有關連?飲用時又該注意哪些事項呢? 圖片...

豆漿鈣含量有9成? 專業營養師來解惑

豆漿鈣含量有9成? 專業營養師來解惑

2015年05月27日 作者:許碩穎

臺北市先前實施每周一次免費牛奶的政策,而現任市長柯文哲卻說要暫緩執行。柯文哲說,若要補充鈣質,每為孩童發鈣片即可。此話一出,引起更大的爭議。關於兒童攝取鈣質,其實也是大學問,我們就讓專家來告訴你。 ...

鮮蔬豆漿鍋也能穩定情緒?不藏私豆漿六料理

鮮蔬豆漿鍋也能穩定情緒?不藏私豆漿六料理

2015年04月10日 作者:陳彥甫

綠豆燕麥豆漿 清熱降火+補血保肝  材料:黃豆60克,水4杯,綠豆、燕麥各40克 調味料:蜂蜜1小匙 作法: 1 食材洗淨,泡水瀝乾,加水放入果汁機中攪打均勻。 2 將作法1倒入鍋中,以大...