飲食文化 - BabyHome親子討論區

標籤飲食文化，共有11筆資料

品格教養

瑞典家庭待客之道：你可以來我家玩，但不能在我家吃晚飯

2023年11月01日

作者：瑞典劉先生（劉晉亨）

一位網友分享，小時候去瑞典同學家裡作客，晚餐時間卻必須在同學房間裡等他們全家人吃完飯，自己並沒有受邀吃飯，讓身為外國人的她深感錯愕。此文讓許多人覺得不可思議，並想求證真偽，多數瑞典人則覺得非常正常，並...

閒聊八卦

為新年帶來好運的食物，各國文化大不同！

2021年01月12日

作者：法蘭瓷

揮別慘淡的2020年，迎接充滿希望的2021年！用美食來迎接新年是件令人身心愉悅的方式，特別是這9種傳統食材在不同國家文化中被認為可以帶來新年好運。在新的一年開始之際，不妨也來點「吉祥食物」，為20...

閒聊八卦

蒙古沒有蒙古烤肉？溫州也沒大餛飩？這些你以為的「外來料理」，竟都只在台灣才吃得到

2019年04月20日

作者：周佳萱

台灣美食享譽國際，不論是臭豆腐、大腸麵線、珍珠奶茶，還是蚵仔煎，都是各國旅人到台灣時，絕不會錯過的一等一的美味。但除了本土料理之外，台灣的異國美食也很厲害，高級法式料理、日式丼飯、義式比薩，甚至特別一...

保健醫療

飲食迷思：橄欖油&義大利麵其實不健康

2016年01月27日

作者：喬爾‧傅爾曼

地中海飲食是指地中海周圍國家特色相同的料理。過去此地的料理使用大量植物，包括許多蔬果、穀類、豆類與堅果。紅肉很少見，雞肉和魚肉也只是少量使用，居民用優格與乳酪當作調味，常喝紅酒。地中海周圍的氣...

閒聊八卦

小家庭不方便煮菜？想吃得健康不如試試「共煮共食」！

2015年09月23日

作者：主婦聯盟環境保護基金會,台灣主婦聯盟生活消費合作社

看到世梅以及其他親子聚會夥伴們分享共育共煮共食的經驗，是不是很棒呢？且看發起人之一的經驗分享。圖片來源／pixabay 在主婦聯盟基金會台中分會擔任志工時，經常要帶孩子出席活動，懷抱幼兒開會...

閒聊八卦

一起用泡菜湯「洗湯匙」吧！

2014年10月14日

作者：太咪

吃飯也講究「團結」相信大家對於「韓國人非常團結」這個印象應該不陌生，其實韓國人除了團結，也很注重「彼此就像一個大家庭」的感覺，人與人之間的日常相處就像家庭成員。家人是不分彼此的，而這個「不分彼此」...

閒聊八卦

關於韓國的湯品文化

2012年12月03日

作者：川上文代

韓式泡菜豆腐湯並不是火鍋？韓國的湯品到底是指什麼呢？圖片來源／Pixabay 韓國可以把湯淋在飯上食用！？這在日本，是不符合餐桌禮儀的做法。日本人一般不會把湯汁淋在飯上食用，但在韓國...

閒聊八卦

虛擬的味覺

2011年05月10日

作者：謝忠道

我在電視上看到一個廣告：開始像是一個電動遊戲的畫面，兩個面無表情、舉止有點機械的真人往前走，看到人或東西就揮拳：老太太、嬰兒車、小孩、路過的女人……每打倒一個東西或人，半空中就浮現一個分數，就像遊樂器...

閒聊八卦

迷信米其林

2011年05月10日

作者：謝忠道

這幾年，大概是托幾個法國大廚到台灣作秀的影響，台灣朋友來法國玩時指定吃米其林星級餐廳真是「蔚然成風」，法國菜成為這些年台灣西餐的主流，旅遊美食雜誌不時提到「米其林」（Michelin）三個字，簡直讓人...

閒聊八卦

品嚐美食的主觀和偏見

2011年05月10日

作者：謝忠道

我常上台灣一個很熱門的美食網站看網友討論各種菜的做法、吃餐廳的經驗。吃餐廳幾乎是人人都有的經驗，也是每個人都能說一點自己想法看法的題材。不管是不是這一行的專業，從餐廳的裝潢、氣氛、服務到菜餚是否可口，...

瑞典家庭待客之道：你可以來我家玩，但不能在我家吃晚飯

為新年帶來好運的食物，各國文化大不同！

蒙古沒有蒙古烤肉？溫州也沒大餛飩？這些你以為的「外來料理」，竟都只在台灣才吃得到

飲食迷思：橄欖油&義大利麵其實不健康

小家庭不方便煮菜？想吃得健康不如試試「共煮共食」！

一起用泡菜湯「洗湯匙」吧！

關於韓國的湯品文化

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品嚐美食的主觀和偏見

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