料理 - BabyHome親子討論區

標籤料理，共有96筆資料

生活家事

平民人蔘「白蘿蔔」功效、挑選一次看！實測「保存3步驟」多放1個月

2024年03月05日

作者：王韻雅

白蘿蔔一年四季都吃得到，但是最好吃的季節落在2～3月，白蘿蔔不僅熱量極低，還有各種礦物質與維生素，堪稱是「平民人參」！這次《優活健康網》整理白蘿蔔的相關知識，包括白蘿蔔功效、白蘿蔔挑選、白蘿蔔保存，還...

閒聊八卦

3大星座廚藝糟射手討厭繁瑣步驟、第1名只求填飽肚子

2023年10月18日

作者：旺好運

下廚不是一件容易的事情，有些人總是可以做出美味的料理，而有些人則是地獄料理的始祖，讓我們來看看「這些星座」就是「廚藝很差」！？第三名：雙子座雙子座雖然點子總是很多，也願意嘗試很多事情，因此...

美味料理

冬季進補「薑母鴨」這樣煮最好吃！禁忌、功效７大QA一次看

2022年11月12日

作者：馮逸華

薑母鴨、羊肉爐、麻油雞都是寒冬必吃的藥膳進補鍋物，想趁立冬前煮一鍋薑母鴨暖暖身子，得先考考你對薑母鴨的瞭解夠多嗎？薑母鴨該怎麼煮？要用什麼鴨煮才對？到底薑跟鴨怎麼挑最好吃？配料要準備哪些？又有哪些人不...

美味料理

南瓜怎麼挑才好吃？教你看「挑選關鍵」鬆軟好吃又甜+最佳保存3招

2022年09月06日

作者：曾心盈

俗話說「秋天到南瓜俏」，南瓜在台灣又俗稱「金瓜」，米其林餐盤推薦的知名台菜餐廳菜單上，就少不了「金瓜米粉」。大眾印象可能多數來自萬聖節的「南瓜燈」，但其實南瓜造型千變萬化，對身體更是好處多多，《優活健...

美味料理

端午吃粽子不怕胖！營養師「7撇步」教你正確吃：最推薦●●口味

2022年05月31日

作者：馮逸華

端午節就是要吃粽子！但應景美食熱量高，尤其對於有慢性疾病及三高患者更是一大負擔，想要享受美食又怕胖，粽子該怎麼吃才能兼顧健康呢？豬油、糯米別過量，不蘸醬最佳奇美醫院營養科營養師莫謹蓮表示...

美味料理

一鍋湯喝不完，加熱滾過就可放隔夜？營養師：母湯喔！熱湯儲存，這樣做才安全！

2022年03月18日

作者：高敏敏營養師

長輩常說：湯滾過就可以放隔夜？！當心危險溫度帶！今天來跟大家分享正確的煮湯保存方式！常常煮一大鍋湯喝不完，認為湯滾過就沒有細菌嗎？其實這樣超危險！尤其台灣氣溫潮濕又炎熱、溫差變化大⋯若...

美味料理

媽媽說「我家不放味精」吃貨營養師：那些年被誤會的味精到底錯在哪？

2022年03月01日

作者：高敏敏營養師

就問一句：你家有味精嗎？（媽媽說：我們家不放味精，都用雞粉、香菇粉、鰹魚粉⋯ 你們有想過，味精錯在哪嗎？真的不好嗎？其實⋯我們都誤會他了！奉上那些年被誤會的味精關於味精大小事，一次說給你聽...

美味料理

「燙青菜」的好吃秘訣，竟在這步驟！專家教你用「這2樣東西」調味更好吃

2022年01月07日

作者：有元葉子

編按：你是不是也有這樣的疑問呢：採買時，不知道該如何選擇食材，又或者是買回家卻不知道如何料理？這時就由從事料理研究30餘年，出版近150本食譜的有元老師來教你，她將其多年來的廚事實踐經驗，一一化成文字...

美味料理

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋，你該試試「臥巢蛋」！日本料理專家教你：加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法

2021年11月09日

作者：小田真規子,大野正人

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋，你該試試「臥巢蛋」！日本料理專家教你：加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法蛋是生命的來源，是活力早餐不可或缺的必需品。簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋蛋是生命的來源，是...

美味料理

提升免疫力的「加洲咖哩壽司捲」，營養師食譜…偷偷學起來！

2021年11月05日

作者：醫藥記者梁少珊

疫情逐漸趨緩，但是提升免疫力成為全民運動！大林慈濟醫院營養師張雅芳認為，吃些咖哩料理，具有抗發炎、抗氧化、提升免疫力功能，同時還促進胃腸蠕動、調節腸道菌叢，讓腸道更健康。咖哩也有修復黏膜組織的功效。 ...

平民人蔘「白蘿蔔」功效、挑選一次看！實測「保存3步驟」多放1個月

3大星座廚藝糟射手討厭繁瑣步驟、第1名只求填飽肚子

冬季進補「薑母鴨」這樣煮最好吃！禁忌、功效７大QA一次看

南瓜怎麼挑才好吃？教你看「挑選關鍵」鬆軟好吃又甜+最佳保存3招

端午吃粽子不怕胖！營養師「7撇步」教你正確吃：最推薦●●口味

一鍋湯喝不完，加熱滾過就可放隔夜？營養師：母湯喔！熱湯儲存，這樣做才安全！

媽媽說「我家不放味精」吃貨營養師：那些年被誤會的味精到底錯在哪？

「燙青菜」的好吃秘訣，竟在這步驟！專家教你用「這2樣東西」調味更好吃

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋，你該試試「臥巢蛋」！日本料理專家教你：加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法

提升免疫力的「加洲咖哩壽司捲」，營養師食譜…偷偷學起來！

圖解媽媽百科

熱搜關鍵字

特別企劃

精選專題

熱話題

平民人蔘「白蘿蔔」功效、挑選一次看！實測「保存3步驟」多放1個月

3大星座廚藝糟 射手討厭繁瑣步驟、第1名只求填飽肚子

冬季進補「薑母鴨」這樣煮最好吃！禁忌、功效７大QA一次看

南瓜怎麼挑才好吃？教你看「挑選關鍵」鬆軟好吃又甜+最佳保存3招

端午吃粽子不怕胖！營養師「7撇步」教你正確吃：最推薦●●口味

一鍋湯喝不完，加熱滾過就可放隔夜？營養師：母湯喔！熱湯儲存，這樣做才安全！

媽媽說「我家不放味精」吃貨營養師：那些年被誤會的味精到底錯在哪？

「燙青菜」的好吃秘訣，竟在這步驟！專家教你用「這2樣東西」調味更好吃

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋， 你該試試「臥巢蛋」！日本料理專家教你：加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法

提升免疫力的「加洲咖哩壽司捲」，營養師食譜…偷偷學起來！

圖解媽媽百科

熱搜關鍵字

特別企劃

精選專題

熱話題

3大星座廚藝糟射手討厭繁瑣步驟、第1名只求填飽肚子

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋，你該試試「臥巢蛋」！日本料理專家教你：加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法