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育兒.持家.愛自己
標籤乾貨,共有2筆資料
作者:郭庚儒
農曆春節即將到來,家家戶戶都會採買乾貨,像是象徵圓滿的干貝、香菇,還有代表如意的金針。營養師提供購買訣竅,首先用眼睛看看色澤,顏色不能過於鮮豔、雪白,接著拿起來聞聞看,不能有刺鼻味。 購買乾貨 ...
迪化街有八十年歷史的老店「老協珍」,專營鮑魚、海參等珍貴食材,對於各種乾貨的挑選有豐富經驗,現今更發展許多用料優良的年菜、熬雞湯;老協珍第四代長媳丁懿娸明白現代人平時較少接觸這類食材,但卻面臨過年時不...
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