標籤進補,共有29筆資料

聰明進補如何吃?營養師教撇步

聰明進補如何吃?營養師教撇步

2017年12月18日 作者:吳珮均

溫度驟降,加上冷氣團來襲,不少民眾除了禦寒保暖外,更少不了一碗熱湯暖胃。台灣人冬季愛進補,藉由食療達到調養身體、增強體魄,因此大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞亦是家常;不過,營養師提醒,若是補過頭,反而容易...

立冬燉煮藥膳如何吃得健康?衛福部3個小提醒

立冬燉煮藥膳如何吃得健康?衛福部3個小提醒

2017年11月06日 作者:孫唯容

11月7日就是立冬了。衛福部有幾個小提醒,希望大家在燉煮藥膳時,也能吃得健康。 首先「選擇適當的鍋具」,鍋具建議挑選陶瓷或不鏽鋼材質,不建議使用鐵、銅、鋁、錫等金屬材質。 再者,「使用適當的烹...

【節氣特輯】低溫來襲,家有過敏兒更要注意防寒-冬至

【節氣特輯】低溫來襲,家有過敏兒更要注意防寒-冬至

2016年12月20日 作者:韋冠宇

年末將至,氣候上已完全進入冬季,是謂「冬至」(國曆12月21日)。這是一年中日照時間最短,夜晚最長的一天,氣溫也愈來愈低,居家及外出都需要注意保暖,慎防冬季流行疾病,特別是有嬰幼兒及長輩的家庭更要多加...

天冷中藥進補夯 女性生理期可吃嗎?

天冷中藥進補夯 女性生理期可吃嗎?

2016年12月14日 作者:關嘉慶

天氣逐漸變冷了,正適合進補,除了市售羊肉爐、薑母鴨與藥燉排骨之外,很多家庭主婦會自行購買四物、八珍、十全來進補;然而,中醫師指出,對於正值生理期的女性而言,可就不適合用這些中藥材來進補,但是可喝紅糖薑...

冬季補品怎麼吃?溫補食材這樣選

冬季補品怎麼吃?溫補食材這樣選

2016年12月02日 作者:健談

最近天氣多變,氣溫也逐漸下降,許多人也開始會吃一些補品幫助暖身。到底該吃什麼、又該如何吃呢?中西醫師陳至奐醫師表示,依照中醫理論,冬季養生重點在「補腎」,建議可吃些溫補食材,適量補充熱量,幫助抵擋寒冷...

【節氣特輯】低溫來襲,多吃黑色食物補氣強身-立冬

【節氣特輯】低溫來襲,多吃黑色食物補氣強身-立冬

2016年11月03日 作者:韋冠宇

深秋之後,東北季風逐漸增強,氣溫愈來愈低,冬季第一個節氣來臨了,是謂「立冬」(國曆11月7日)。乾燥、低溫是主要的氣候型態,若不注意保濕與補充水分,很容易出現喉嚨乾癢、口舌破洞,甚至皮膚乾裂的「秋燥症...

大熱天坐月子 吃什麼好呢?

大熱天坐月子 吃什麼好呢?

2016年05月31日 作者:關嘉慶

天氣越來越熱了,這時候產婦生產坐月子,到底要吃什麼好呢?台灣很流行坐月子,仍然有很多老一輩的婆婆媽媽,會準備酒水或是麻油雞等料理,為產婦大補特補;然而,中醫師則認為這都不適宜。 不需要過於進補 ...

用智力UP的補腦食材來輔助考試〜《簡單藥膳食譜》♪

用智力UP的補腦食材來輔助考試〜《簡單藥膳食譜》♪

2016年04月17日 作者:箕山育恵

孩子的健康・成長,對於教育孩子的媽媽來說是比什麼都還要重要的事情⋯⋯在藥膳課經常會有媽媽被問到「讓孩子吃什麼比較好呢?」為你介紹在考試時期讓孩子吃的補腦食材,能夠提高智力的簡單考試用藥膳食譜♪ 1....

腸胃顧好全身好!立冬就來這一碗

腸胃顧好全身好!立冬就來這一碗

2015年12月14日 作者:林貞岑

立冬宣告冬季起始,自古民間就有進補習俗,多數中醫師不贊成現代人過度進補麻油雞、薑母鴨 ,但卻很推薦平補顧胃的四神湯。像新竹鄉間的客家人,立冬進補沒有大魚大肉,只是晚上餐桌上的菜餚會豐盛些,而且一定有道...

配合體質 對「症」進補才養生

配合體質 對「症」進補才養生

2015年11月15日 作者:朱姵慈

立冬過後,天氣開始變冷,許多民眾投入進補的行列,中醫師陳彥仁表示,所謂"春生,夏長,秋收,冬藏",春夏是生長發育的季節,秋冬則是精氣內蘊因冬季精氣內藏於體內,所以冬季是滋補養生的最佳時機。但是,在選擇...