發酵食品 - BabyHome親子討論區

標籤發酵食品，共有4筆資料

美味料理

2017年04月26日

作者：tsujimuramadoka發酵食スペシャリストmadoi

「發酵食品」是近年來相當受到注目的飲食之一，像是起士、納豆、優格、柴魚片⋯⋯等食材種類相當多元。其中醬油及味噌等廣受歡迎的食材，也是採用日本獨特培育出的「麴」所製成的發酵食品。接下來就要為大家介紹...

美體美顏

2016年07月14日

作者：tomoko asai

「好好吃早餐不但比較容易瘦，也對健康比較好」這件事已經是常識且眾所皆知的事了。相較於早期，挑戰所謂的早餐◯◯減肥，早餐只吃一樣東西來減肥的女孩們，已經變少了大家似乎已經都不這麼做了⋯⋯ 但是也有根據...

保健醫療

2015年11月24日

作者：宛家禾

想減輕焦慮，就要先把腸道顧好。是的，你沒看錯。《精神病學研究期刊（Psychiatry Research）》在2015年8月的一篇研究指出，人們若是常吃自然發酵的食物，比如醃黃瓜、德國酸菜和...

美體美顏

2010年02月06日

作者：一貓一菩提

發酵，就像是把不好消化的東西先讓蟲子們在體外消化過一遍，我們再把這些好蟲子們吃下肚，讓它繼續在肚子裡大展神威，藉以抑制那些有害的蟲子們。食物在體外先發過燒、放過屁，我們的肚子就安全乾淨得多了。圖...