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育兒.持家.愛自己
凱特文化-知識、冒險、品味、思維 閱讀,滋養你的心靈,美好你的生活!
作者:蔡佩珊(莎莎)
大啖美食喜過年! 每年的這個時候一定要吃飽喝足,全家人團聚在一起就是最棒的禮物! 開陽芋頭鹹粿 材料 芋頭絲 1 碗 豬絞肉 30g 香菇 2 朵...
好繽紛!童趣派對野餐樂。 看著孩子們一口接著一口,就是最大的滿足與成就感! 雞蛋香鬆吐司捲 材料 吐司 2 片 雞蛋 1 顆 小黃瓜 1 條 肉鬆...
作者:桂米助,野崎洋光
有益身體的食材,該怎麼煮才好吃呢? 豆腐的熱量低,是優質的蛋白質來源,大小朋友都應均衡攝取。其中的大豆皂苷成分,也有益於改善中老年人的更年期困擾。 說到最...
每當煮味噌湯時,一定要先熬高湯,實在很麻煩…… 最想推薦給幼童和銀髮族的料理,就是食材滿滿的味噌湯。一碗用料豐盛的味噌湯加上白飯,不只帶來滿足感,作為簡單的一餐...
作者:野崎洋光,桂米助
用飯鍋煮出完美極致的白飯! 首先,要了解白米是「乾貨」。由於是乾貨,一定要讓白米充分地吸足水分,才能煮出一鍋美味米飯。不過米的浸泡時間也要控制好,若泡水太...
作者:邱明秀
翻開本書,你的心中可能充滿了無數問號。居家生產—不去醫院,在家裡生產?尋求助產師接生—助產師?這是個什麼樣的行業?像古早時候的產婆,帶著簡易的裝備,就上山下海到...
作者:Farmer's KEIKO
用鹽和麻油引出迷人風味,紫蘇小魚蓋飯;茄子綿密可口,蒲燒茄子蓋飯;鹹鹹甜甜超下飯!青椒雞肉蓋飯;用黏呼呼的力量來拯救食慾!山藥秋葵生蛋蓋飯。 用鹽和麻油引...
雖然肉用得不多,卻口感十足的金平豬肉蓋飯;櫛瓜的口感令人眼睛一亮的櫛瓜雞肉丁蓋飯;在館子裡才吃得到的正統風味,蔬菜滿滿中式蓋飯;高麗菜是不可或缺的美味關鍵,高麗...
作者:魚兒
東岸時光慢遊 立川漁場× 禾田野× 豐之谷自然生態公園× 東華大學 大面積的養殖池,開放讓遊客體驗「摸蜆仔兼洗褲」的樂趣 立川漁場 提到花蓮立川漁場,...
擁抱單純美好 大湖風景區× 唐唐咖啡× 白米木屐村× 奇麗灣珍珠奶茶文化館× 祝大漁物產文創館 除了有水上餐廳、動物區及果園,還提供搭船遊湖的服務 大湖...
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