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老協珍官網
年節將至，婆婆媽媽們已經打點好團圓年菜菜色了嗎？象徵團聚幸福的年菜裡，各式富有過年喜氣的佳餚爭奇鬥艷，只要用點小巧思為年菜注入「卡哇伊」的元素，整桌年菜就會像畫...
每到過年，家家戶戶總會準備各式各樣的佳餚料理，但你可知道這些美味年菜的背後，有些什麼涵義或由來呢？瞭解這些年菜背後的意義，除了方便我們解答孩子的寒假作業外，其實...
迪化街有八十年歷史的老店「老協珍」，專營鮑魚、海參等珍貴食材，對於各種乾貨的挑選有豐富經驗，現今更發展許多用料優良的年菜、熬雞湯；老協珍第四代長媳丁懿娸明白現代...
諮詢：陳峙嘉
又要過年囉！每當過年，無論是全家團聚、整桌滿漢全席，或是朋友相聚、嗑嗑瓜子閒聊兩句，走到哪總是少不了聚會用餐，但是身懷六甲的孕媽咪們，總是擔心是否會吃得太多胖到...
諮詢：楊賢英
年節總是大魚大肉，吃到最後不僅腸胃有些疲倦，吃不完的菜餚也讓人相當困擾。但其實只要將部分菜餚分出來另做一些變化，就可以吃得賞心悅目，免去掃菜尾、一家老小「面有菜...
年關將近，不少家庭或多或少會選擇購買現成年菜；然而挑選現成年菜有沒有什麼小撇步？或者買回來的年菜，又該如何適當的解凍呢？原來「份量」是關鍵要素呢！今天家事達人楊...
新年除夕團圓飯的準備，總讓太太媳婦們一個頭兩個大……。 忙碌的家庭主婦，工作持家一整年，還要為除夕團圓菜色傷腦筋……。 近年來，市面上各家年菜好料不斷推陳出新，...
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