嬰幼兒在進食的時候，並不像大人可以控制進食的量，有時貪玩，還會未經咀嚼地把食物整個吞下，造成食道口被食物阻塞的情況，進而危害到寶寶的生命安全，這是大人要特別小心的地方。以下舉出5種不適合嬰幼兒食用的食物，除此之外，還是需要多費一點心，避開容易讓寶寶哽噎的食物，以免危險。
大塊的肉
寶寶在未長出臼齒前，不適合食用體積較大塊的肉。因牙齒的發育是從門牙往後發展，而且剛長牙的寶寶不習慣咀嚼，很容易就把整塊肉吞下，此時大塊的肉有可能會堵塞住食道口，造成哽噎的危險，所以切忌給寶寶大塊的肉。正確的步驟應是先給寶寶極碎的絞肉，等寶寶的牙齒逐漸發育，而且習慣咀嚼後，再給寶寶食用面積較大的肉片或肉塊，比較安全。
魚刺
魚類含有豐富的營養，但若在調理時沒有將魚刺清理乾淨，而讓寶寶吞入，就很容易造成口腔或食道的穿刺傷，嚴重的話還可能危害寶寶的生命安全。所以在處理魚類食品的時候，一定要將魚刺仔細挑除，或是選擇刺較少的魚類。
果核類水果
嬰幼兒非常喜歡模仿大人的動作，當看到大人在吃水果時，也會學著吃水果，但如果是果核類水果，就可能造成哽噎的危險。所以不管小寶寶怎麼哭鬧，還是要花時間將果核去除，或將水果磨成泥狀後，再給寶寶食用。常見的果核類水果有櫻桃、龍眼、荔枝、蜜梅、芭樂等，餵食需要特別留意。
糖果
太硬的糖果也不適合寶寶食用，若不小心吞下，會造成食道的哽噎。剛開始可以讓寶寶嘗試軟糖，但最好將軟糖切成細丁狀，不僅方便食用，即使寶寶未經過咀嚼就吞下，也不會造成哽噎的危險。
果凍
果凍造成食道口阻塞的新聞時有所聞，為了不讓悲劇發生，餵食果凍時一定要切成碎丁再給寶寶食用，其他像蒟蒻、粉圓、芋圓等質地Ｑ硬的食物，最好不要給寶寶食用。而質地比較柔軟的，如布丁、愛玉、仙草、杏仁等，則可以讓寶寶嘗試，不過最好還是切成細丁，較方便寶寶品嘗。
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