一歲以上的孩子已經有自我想法和喜好,很有可能發生挑食和不想吃的狀況。太挑食的結果,就會讓體重偏輕、體質瘦弱。怎麼才能讓寶貝愛吃食物呢?建議如下:
◎料理多變化
爸媽可以參考副食品食譜,搭配不同食材,使用有造型模型和餐具,盡量把食物做得色、香、味、形俱佳,增加寶貝的飲食樂趣和食慾。
◎均衡營養
很多爸媽認為讓孩子多吃五穀雜糧(麵包、麵食、米飯)就可補充足夠的熱量,其實這會造成營養不均衡,缺乏蛋白質,反而影響生長發育。飲食應均衡攝取奶類、五穀雜糧、魚蛋豆肉、蔬果才能使身高和體重達標。如果寶貝營養失衡、攝取不足量,可以考慮餵哺富含優質蛋白質、高鈣的營養配方,補充生長發育所需的營養,幫助長高長肉。此外還要讓孩子攝取足夠的DHA和膽鹼,幫助孩子學習發展。
◎膳食纖維
建議攝取足夠的膳食纖維,除了鼓勵孩子多嚐試蔬果之外,也可以額外補充果寡醣、半乳寡醣都有助於促進腸道蠕動,幫助消化,促進食慾。
◎獨立進食
2~3歲的幼兒會產生獨立進食的要求,爸比媽咪不要擔心弄髒衣服或地板,或是認為孩子不會自己吃或吃太少,忽視了寶貝學習獨立進食的心理需求,反而讓孩子失去用餐的興趣。
◎增加體能活動
多增加體能活動,除了可以訓練大小肌肉的力量之外,還能夠幫助腸道蠕動,改善便秘和脹氣,增加食慾。記得剛剛做完劇烈運動後是沒有食慾的,最好能稍做休息半小時以後再用餐,此外運動後不要給氣泡飲料和甜飲料,反而會使正餐吃不下。