【開箱】老協珍燉燕窩 媽媽愛家人更要愛自己

資料來源:BabyHome編輯

2015年06月23日

文‧攝影:喬依斯 模特兒:淑芬媽咪

母親是份多麼感性與理性兼具的職業,一方面享受著孩子與自己的親近黏膩;一方面也瘋狂忙碌於家務和工作,雖然辛苦,每個母親卻都甘之如飴。尤其是孩子還幼小,媽媽幾乎都是每天一睜開眼,就有排山倒海的事情等著自己處理,從早忙到晚、一刻不得閒。職業婦女更是蠟燭兩頭燒,於是黑眼圈、皮膚暗沉就變成家常便飯。

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淑芬媽咪就是個典型的忙碌職業婦女,已經生了兩個孩子的她,每天的生活就是被孩子與工作填滿。有責任感的她,因為希望能兼顧家庭和事業,她選擇每天都比家人早起床,準備早餐、料理家務;上班時也總是卯足全力的以高效率完成工作,只要下班時間一到,就迅速下班去接孩子回家。

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晚上孩子們睡了,淑芬也會再花時間處理瑣事,每天幾乎都是接近凌晨才上床睡覺,雖然她很滿足現在充實而快樂的生活,但時間久了,也不免發現過往的好氣色不再,因為長期睡眠不足,以及緊湊的生活步調,讓她的膚色暗沉、膚質變差,漸漸失去亮麗光彩。

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淑芬媽咪有幾個單身時就感情很好的閨密,她們總是互相分享喜怒哀樂,成為彼此的心靈支柱,即使大家各自都結婚有了小孩,依然會在百忙之中聯繫,聊聊彼此的近況、替彼此解憂。姊妹們知道淑芬最近總是會叨念著皮膚變差,口吻中難掩失落,貼心的她們,特地在淑芬生日這天,寄了一盒「老協珍燉燕窩」給她,還附了一張卡片寫著:「親愛的姊妹,即使妳是超級媽媽,但愛家人也別忘了愛自己喔!」

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收到姊妹們的心意,淑芬真的覺得好感動,仔細打量著老協珍燉燕窩,一包包真空小包裝,和市面瓶裝即食燕窩有很大的不同∼(究竟有多大不同?這邊先賣個關子,文末有仔細的比較唷!)上網查了資料才發現,原來老協珍燉燕窩的冷凍真空包裝,是為了方便分次加熱食用,如此也最能保留燕窩新鮮、溫潤的口感。

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如果沒有食用燕窩的人,可能會對「燕窩」這個食物不太熟悉。其實,燕窩是中國傳統養顏美容的聖品,不僅含有多種胺基酸和多醣體,也富含營養元素(如蛋白質、礦物質等),如此豐富的營養價值,很適合女性平日保養食用,怪不能姊妹們會挑選燕窩來送給淑芬,就是希望她吃了燕窩能水噹噹、氣色變好∼

淑芬拿出一包燕窩,想嚐嚐燕窩的鮮甜。看到外盒上清楚寫著這款燕窩的食用方式:「拆開包裝,以電鍋加熱食用」,這時淑芬才明瞭,原來老協珍燉燕窩是要「熱熱喝」的呀!

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拆開包裝,冰凍的燕窩質地就像是塊透明的冷凍冰塊,僅需要使用電鍋以外鍋加一杯水加熱,幾分鐘就可以喝到熱騰騰的燕窩,一點都不費工夫。

別看它小小一包,製作過程可是非常用心。淑芬媽咪上網查了之後發現,老協珍堅持以最嚴謹的「淨泡、嚴挑、溫燉、冰鎮、急凍」等五道工序,才製作出一包包品質值得信賴的老協珍燉燕窩。也就是全程以RO水淨泡燕盞,經過嚴格挑選雜毛、並以蒸氣燉煮、均勻受熱後,再急速冰鎮,接著以零下40度IQF的方式保鮮,才得以保存燕窩溫潤口感,可見製程一點也不馬虎。

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熱好的燕窩,透明質地,與坊間冰冷即飲的燕窩最大差異就是「熱飲暖胃」。

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以中醫的觀點而言,進補食物以「溫熱」食用最適宜,因為冰冷的食物對人體健康有諸多不良影響,如影響腸胃蠕動、損傷人體陽氣等,這些對人體都是很大的負擔。所以,強調溫熱飲用的老協珍燉燕窩,暖呼呼的可放心空腹飲用,尤其對忌冰冷的女性來講,真的很適合呢!

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為了能更看清楚、感受老協珍燉燕窩的質感,淑芬媽咪取一個透明碗將熱好的燕窩倒入,看著清澈透明的燕窩散發出淡淡清甜的冰糖香氣,實在令人食指大動。別看這小小一碗燕窩,可是經由整片燕盞澎發,完全未使用碎燕或燕角,所以口感特別溫潤滑口。

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