吃肉又吃甜,竟有這種壞處?

資料來源:平安叢書

2015年05月14日

作者:若杉友子 翻譯:劉姿君

人類的身體是非常奧妙的,即使進食的本人不知道食物的陰陽, 但身體會在我們無意識中試圖藉由吃下的食物來調整陰陽平衡。

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圖片來源/pixabay

例如,吃了肉類料理,就會覺得生菜沙拉好吃,或是想來道甜點對吧?這就是因為身體想取得陰陽平衡。

吃肉造成熱量過多,體溫突然飆升,就會想吃可降低體溫的生菜、水果和甜點等。

吃了肉、吃了甜食,滿足了口腹之慾。再加上陰陽調和達到中庸,這樣不是很好嗎?也許有人會這麼想,但事實並非如此。
因為,肉是極陽性的強酸性食物,而用來做為甜點材料的砂糖, 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物,會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升,並降低心臟、肝臟、胰臟機能,對身體造成非常不好的影響。

而極陰性的酸性食物砂糖,會溶化、破壞血液,妨礙靜脈流動, 減弱胃腸機能,對身體同樣也造成不好的影響。
換句話說,同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物,會使身體處於非常惡劣的狀態,是兩端起伏劇烈的翹翹板,破壞了平衡。
如此一來,很有可能同時導致陽性的疾病與陰性的疾病。

自以為維持了平衡,卻反而致病,怎麼算都不划算。所以最好避免攝取極陽性和極陰性的食物。以中庸的食物為主,在不極端遠離中庸的範圍內,分別攝取陽性與陰性的食物,求取身體的調和, 才是接近健康的秘訣,也才叫做「不需要醫生」的飲食。

尤其是白砂糖這種東西,對人體而言有百害而無一利。關於白砂糖的害處,在〈7有益於身體的食材、應該小心的食材〉中有詳細討論,但至於我為何視肉為眼中釘,再三強調「不要吃」,最大的原因之一便是「吃了肉就會想吃甜的」。

愛吃甜食的人,一定常吃肉。不吃肉,就不會那麼想吃甜食。肉這種東西,不僅本身造成不良影響,還會把甜食、生菜、水果等讓身體變冷的極陰性食物都拉進來,所以很可怕!

除了肉之外,蛋和紅肉魚也是遠離中庸的極陽性酸性食物。不要只知道舌尖上的可口,要了解東西吃進身體之後會如何再吃,這一點很重要!

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養生達人避之唯恐不及的白砂糖,到底有多糟?

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