懷孕初期缺乏碘與葉酸 影響胎兒中樞神經發育

資料來源:BabyHome編輯

2015年05月12日

編輯:劉懿驊

懷孕時,媽媽最關心的就是平常是否攝取足夠的營養,能讓肚裡的寶寶平安健康長大,而孕期營養攝取是否均衡、正確,的確大大影響著孕媽咪自己的健康,以及胎兒的發育。日前國民健康署特別提醒,預備或準備懷孕的女性,要特別注意「碘」與「葉酸」的攝取,這兩項營養素,對胎兒的腦部中樞神經發育來說,甚為重要。

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若懷孕初期的「碘」與「葉酸」攝取不足,可能會存在哪些風險呢?國民健康署邱淑媞署長指出,胎兒的腦部和中樞神經系統在懷孕第三周就開始發育,若孕婦的碘與葉酸攝取不足,有可能導致先天性畸形如「無腦」、「腦神經管缺陷」等,更嚴重者甚至會導致死胎或流產。因此建議有計畫懷孕的女性最好在平時就要攝取碘與葉酸,以備孕期時的營養需求。

富含「碘」的食物:海帶、紫菜、貝類、海魚

準備懷孕的女性每日要攝取140微克碘,可從海帶、紫菜、貝類、海魚等食物中取得碘,或是烹飪時選擇加碘鹽食用。而孕婦及哺乳婦女為確保每日能攝取達200微克及250微克的碘。

富含「葉酸」的食物:綠色蔬菜、黃豆製品、瘦肉、肝臟

「葉酸」是孕期重要養分,懷孕初期(前4週)若孕媽咪體內葉酸不足,會增加胎兒神經管缺陷風險;另外,孕期子宮、胎盤等生理變化都需要葉酸來幫助細胞分裂,若缺乏會造成貧血,而有虛弱、疲勞等症狀。

葉酸要攝取多少才足夠?育齡女性(19到44歲)每日要攝取400微克葉酸,準備懷孕的女性則在受孕前一個月至懷孕期間,每日應攝取600微克葉酸。另外須注意的是,有哺餵母乳的婦女為每天需500微克葉酸。

葉酸可從哪些食物中取得呢?綠色蔬菜(如菠菜、油菜和青江菜等)、黃豆製品、瘦肉、肝臟及柑橘類水果等,都有豐富的葉酸,可多多食用。

 

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