蔣偉文:克服孩子挑食,父母心機6計畫

資料來源:BabyHome編輯

2015年05月04日

文:武美齡

蔣偉文喜愛做料理給家人吃,且最自豪的就是他做的副食品和餐點,兩歲的寶貝兒子全都喜歡吃!他的料理祕訣和讓孩子克服挑食祕方是什麼?

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圖片來源/蔣偉文臉書

1. 保持新鮮感

因為孩子小,許多料理或食材都沒吃過,所以對蔣偉文來說,煮給孩子吃反而是簡單的。他為兒子料理的方法是儘量不重複,例如今天吃炒飯、明天吃義大利麵、後天吃燉飯、燴飯或蓋飯,讓孩子保持新鮮感。

2. 慢慢嚐試,一次一樣

蔣偉文和老婆都是過敏體質,很擔心孩子會過敏,因此聽從醫生的建議,添加副食品每次以增加一樣食物為原則,才能了解孩子若產生過敏,是源自哪一樣食物。

蔣偉文會買多樣的蔬菜,分門別類燙熟後切成小丁或蔬菜泥,放在冷凍庫。也就是因為這樣每天嘗試新食物的原因,兒子很小就吃過許多食物的原味,包括苦瓜也吃過,因此幾乎不挑食。

3. 誘惑孩子吃靠小心機

蔣偉文發現小朋友吃東西有種特殊狀況,對自己碗裡的食物沒興趣,卻喜歡吃大人碗裡的,所以他建議吃飯前,可以把孩子不喜歡吃的食物,放在父母自己的碗裡,來場心理戰,這招對蔣偉文的兒子非常管用,建議其他父母也可試試看。

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蔣偉文在臉書上經常分享做給兒子吃的料理食譜與步驟說明。(圖片來源/蔣偉文臉書)

4. 別怕孩子餓

有些孩子平時有吃零嘴或小點心的習慣,即便是小餅乾、糖果、水果等少量食物,對孩子的胃來說也是累積,因為不餓,孩子吃飯時就更會挑嘴,這個不想吃、那個不想吃。
蔣偉文認為這種狀況不見得是挑食,假如真的餓了,孩子就什麼都吃了!所以父母也可試試讓孩子餓一點時,再讓孩子吃不喜歡的食物。

5. 軟硬兼施

蔣偉觀察孩子有時偶而也會撒嬌希望父母餵,若大人不餵就不吃,遇到這種狀況,很多人會覺得不行!學會自己吃就要自己獨立,爸媽不能餵!然後孩子情緒就來了,鬧得更兇。
他認為若孩子偶爾一兩次撒嬌要大人餵,就餵孩子幾口,讓他轉換情緒變得開心!孩子待會兒反而自己就想吃了,對孩子要軟硬兼施,不必那麼嚴苛。

6. 耐心至上

面對挑食的孩子,蔣偉文說也可能是情緒上的問題,就是鬧脾氣不想吃某樣食物!孩子不開心、或有什麼原因大人不曉得,孩子也不會說,尤其在三歲以前表達能力較差的孩子都可能有這個狀況,因此建議父母們要有耐心,等孩子吵鬧完再讓他試試看。

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圖片來源/蔣偉文臉書

 

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