小節食的做法十分簡單，早餐和午餐一律照吃，只要將主食減半即可。晚餐基本上並沒有限制，想怎麼吃都無妨。
一碗飯的熱量大約是兩百四十大卡，一片厚片土司（一條土司麵包可切成四片厚片）的熱量也大約和一碗飯的熱量相同，將早餐和午餐減去一半的主食分量，一天就可減少攝取兩百四十大卡的熱量。
實行小節食三個月，相當於減少二四○大卡 × 九十天＝二萬一千六百大卡的熱量。人體脂肪每一公克大約等於七大卡熱量，把減去的熱量換算成體脂肪，相當於三公斤重。而跑走法每天能消耗三百大卡的熱量，三個月總計就減去兩萬七千大卡，相當於三．八公斤。如果單純就數字來說，小節食＋運動，共可減去六．八公斤體重。
合計一天的總熱量減去
→ 3 個月減重3 公斤
《90秒跑走法，３個月速瘦６公斤》
