調查:六成幼兒鈣質攝取不足! 當心骨骼成長不良

2015年04月07日

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資料來源:BabyHome編輯

編輯:劉懿驊

你知道嗎?即使每天都吃高鈣食物,若缺乏日照與運動,一樣可能使鈣質吸收不足,影響骨骼發育。根據「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,約有六成幼兒鈣質攝取不足,國民健康署邱淑媞署長呼籲:多攝取乳品、黑芝麻、小魚干等高鈣食物,並多運動及適度的日照,補鈣存骨本,預防骨質疏鬆。

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◎掌握補鈣三要訣

一、 攝取高鈣食物
高鈣食物包含起司、黑芝麻、小魚干、蝦米、傳統豆腐、豆干、紫菜及深綠色蔬菜等,建議每日1.5-2杯低脂乳品,除了提供蛋白質、維生素A、維生素B1、B12及鋅等營養素之外,更是豐富鈣質的來源。

二、 適當日照與運動
曬太陽有助於維生素D的製造,並幫助體內鈣質吸收,但要注意避開陽光強烈照射的時段,以免過度暴露於紫外線照射。此外,建議從事適當運動來增進骨質,如慢跑、散步、爬樓梯、健行等。

三、 多喝白開水
咖啡因會降低鈣質吸收,要避免過度攝取咖啡、茶及可樂,多喝多喝白開水以避免鈣質流失。

◎食物中鈣質含量

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資料來源:衛生福利部

 

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