麥當勞早餐PK傳統三明治 哪一種最好吃?

2015年03月19日

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資料來源:OpenRice

作者:Trista

不只賣漢堡薯條,現在麥當勞也推出三明治了!三款「早安Q吐司」號稱搭配飲品只需39至49元的售價,可以直接拿了就走,不像漢堡、薯餅其他早餐必須等待,正式向傳統早餐店宣戰!

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麥當勞「早安Q吐司」系列共有3款,包括嫩蛋火腿Q吐司、嫩蛋哈姆Q吐司及嫩蛋香雞Q吐司,搭配咖啡、紅茶、玉米濃湯等飲料,只需39到49元的價格。目前有網友購買其中一款「嫩蛋哈姆Q吐司」,打開後發現火腿跟蛋的大小不到三分之一,感覺根本就是買咖啡送2片吐司,被質疑早餐是否「虛有其表」!
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為了驗證麥當勞三明治是否有騙人的嫌疑,OpenRice立刻購買了三款「早安Q吐司」,幫大家搶鮮品嘗三明治味道,到底與傳統早餐店的味道有什麼差異?同時也在北中南網羅了食家推薦的美味三明治,全是不可錯過的好味道喔!

嫩蛋火腿Q吐司

這款39元套餐的嫩蛋火腿Q吐司,就是早餐店常見的「火腿蛋吐司」,鬆軟的麵包夾著火腿、蛋、和生菜,所有的營養都兼顧了。可惜的是,蛋不像之前早餐套餐的蛋堡一樣厚實滑嫩,分量只有薄薄的一片,生菜上的沙拉也是只有一點點,果然是一分錢一分貨,如果想省錢省時間的人,還是可以嘗試看看。
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嫩蛋哈姆Q吐司
這一款嫩蛋哈姆Q吐司外型酷似摩斯的早餐吐司,麵包口感如同廣告主打的極富彈性,就算放久了也不會覺得濕黏到很難入口。裏頭的內餡嘗起來像是小份量的麥當勞漢堡,生菜、嫩蛋與起司應有盡有,口感扎實的哈姆火腿咬起來鹹香油潤,只是份量稍嫌小了點,以49元的價格來說還可以接受。
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嫩蛋香雞Q吐司
嫩蛋香雞Q吐司選用義美製作,以法國酵母烘焙的Q彈吐司,吃起來格外Q軟,夾上滑嫩的太陽蛋、酥脆的麥香雞排和些許生菜,蛋香、麵包香和雞肉的紮實口感交織在一起,淋上「一點點」的沙拉醬,清爽不油膩,搭配得剛剛好。不過喜歡吃重口味的人,可能會覺得味道淡了些,如果加上一些番茄醬和沙拉醬,再搭配更多清脆的生菜,我想這份吐司就稱得上美味了!一份49元。

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看準台灣民眾愛吃三明治,麥當勞推出「早安Q吐司」系列三明治,強調隨時帶著走,想抓住上班族和學生族的荷包。不過這號稱「耗時一年研發的全新型態早餐」,在口味上變化性不大,食材用料也過於吝嗇,想挑戰傳統早餐店的土司,恐怕還得再加點油。至於方便性來說,由於味道與便利商店的三明治差距不多,想節省時間的人,可能還是會以隨時隨地都有的便利商店為首選吧!
看看全台哪裡有好吃的美味三明治☟☟☟

阿姊的店(台北光華商場)~餡料多到爆炸的碳烤三明治!!!

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Photos by Maruko088

三片吐司(台北民生東路)~手作地瓜醬取代美乃滋的健康三明治!

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Photos by 大尾和小仙

高三孝炭烤吐司(台北南昌路)~帶你回味學校生活的早餐店

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Photos by左圖:張西西 右圖:我有一百個偉大的想法

初見火烤三明治(台中長春街)~火烤三明治分量超大!

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Photos by fardelkimo

王記精緻早點(嘉義中山路)~暗藏美味早點的流動貨車

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Photos by larle

吐司森林(彰化永福街)~早午餐價格的大相撲三明治

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Photos by 豹紋貓

哈利速食(台南中正路)~在地人超愛的老牌早餐店

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Photos by 瑞吉兒

武廟古早味碳烤三明治(台南永福路)~據說是來台南一定吃的早餐!!!

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Photos by 瑞吉兒

大ㄎㄡ胖碳烤三明治(高雄大公路)~外地人玩高雄必吃早點??

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Photos by larle


婆婆拿過期螞蟻飯糰給媳婦當早餐,網友:補充蛋白質?

2019年01月04日

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資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

早餐是一天營養的活力來源,卻有媳婦在BabyHome討論區抱怨吃到婆婆給的另類愛心早餐,居然是過期硬梆梆、外加爬滿螞蟻的飯糰,讓她大呼婆婆實在太誇張。

網友「苦命媳婦」在BabyHome討論區分享早餐內容,是婆婆給的半顆飯糰以及已被吃剩的蛋餅,原本她為了減肥不吃早餐,但婆婆仍要求她帶去公司當午餐。這位媳婦提到:「我到公司拿出來一看,飯糰上都爬滿螞蟻、飯還是硬的!」

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圖片來源/BabyHome討論區

看到這讓人傻眼的飯糰,「苦命媳婦」忍不住馬上打電話給每天負責買早餐的老公,「我打給豬隊友,問他今天早上有買飯糰跟蛋餅嗎?他說已經三天沒買飯糰跟蛋餅了。」懷疑婆婆給她的早餐不但爬滿螞蟻,甚至還過期三天。

網友聞訊紛紛回應,有人提到老一輩有「怕浪費食物下地獄」的觀念,因此可能將過期食物硬塞給媳婦吃;另也有「婆婆老花看不到螞蟻或失智」的看法,反而建議媳婦要多多關心婆婆。還有無厘頭的網友回應,「其實婆婆想給妳補充蛋白質啦!」「帶回去給老公當宵夜。」

拿到無法下肚的早餐,到底該不該告訴婆婆?講了怕傷感情,不講難保下次又有同樣狀況發生,版主最後表示,為了不製造家庭紛爭,已把早餐丟到公司垃圾桶,節儉成性的婆婆應該是沒注意螞蟻,並非故意。



別在吃胖到嚇人的早餐啦!中、西式早餐健康吃撇步,營養師告訴你!

2021年02月27日

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資料來源:KingNet國家網路醫藥

作者:黃慧玫

美味健康的早餐是開啟美好一天的關鍵,吃對早餐,能讓你一天充滿活力,做事更有效率。但大家早餐都吃什麼呢?是蛋餅、鐵板麵、蔥抓餅、御飯糰、蘿蔔糕...,還配杯大冰奶嗎?!

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小心!這些都是導致肥胖的NG地雷食物!今天就跟大家分享,健康早餐該這樣挑、怎麼吃,才能讓提升精神又能不發胖。本次,邀請營養師高敏敏為大家解析,如何健康吃早餐!

胖到嚇人の地雷早餐1 中式早餐油脂含量高

大家最常吃的早餐就是中式早餐了,來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕,加杯豆漿,就是飽足的一餐。雖然早餐要吃的好,但,你知道嗎?你吃下去的可是高油、高糖、高熱量的發福餐!

高敏敏表示,因為傳統中式早餐大多以高油的烹調手法製成。

例如蛋餅、蔥油餅、蔥抓餅等,在餅皮揉製時,就是一層澱粉、一層油脂,層層堆疊製成;烹調時,還需倒入大量油脂下去煎炸,才能擁有酥脆好口感。隨便一份原味蛋餅,熱量就飆破260大卡,更別說其他加味蛋餅的熱量,最胖的莫過於培根蛋餅了,熱量高達357大卡。

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而常見的煎餃及水煎包,雖然是澱粉包覆蛋白質,再以油煎、加入麵粉水,使表皮能金黃酥脆。以水煎包為例,市售水煎包有大小之分,一顆小型水煎包約130~150大卡,而大型水煎包則有250~260大卡;此外,油脂的熱量佔一整顆總熱量約39%,一顆就有5~11克的油量,可說是熱量陷阱。

而台灣人最愛的燒餅油條,一套的熱量就高達500大卡。燒餅本身在製作過程中就必須層層抹上酥油,才能有酥脆層次感;而油條則是澱粉經過油炸,吸飽油脂的下場,就是小小1份高達272大卡。如果再搭配一杯含糖飲料,如含糖豆漿,熱量即破700大卡。

那蘿蔔糕加蛋呢?高敏敏指出,蘿蔔糕一塊就是一份澱粉的量,加上油下去煎得恰恰,簡直是滿滿的油加澱粉,而煎荷包蛋也需要油脂。蘿蔔糕加蛋平均熱量約350∼380大卡,若再加上1杯350c.c.的無糖清豆漿,熱量約186大卡,就超過飲食指南建議的成人早餐熱量400大卡。

她進一步說明,飯糰可是早餐地雷第一名,因為外層是升糖指數高的糯米,夾入的內餡,則有肉鬆、油條、菜浦、酸菜等,可說是高澱粉、高熱量、高含鈉的超雷食物。一顆185g的飯糰,熱量高達619大卡,非常可怕。

因此,高敏敏建議到中式早餐店,不妨挑選熱量較低的品項,如捨燒餅夾油條、改燒餅夾蛋,熱量整整少了200大卡;鮮肉水煎包改點菜包,熱量也少了140大卡。

飯糰真的是熱量太高,能不吃就別吃。真嘴饞,將白糯米改成紫米、油條改成蛋或肉,讓營養加分、熱量降低;蛋餅的熱量,則以原味蛋餅最低,一份約263大卡,但會建議點熱量稍高的蔬菜蛋餅(277大卡),有菜就有膳食纖維,營養大大加分。

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胖到嚇人の地雷早餐2 西式早餐熱量驚人

西式早餐的地雷品項第一名,莫過於「卡啦雞腿堡」!高敏敏提到,卡啦雞腿堡一份熱量高達686大卡,且脂肪含量居然就有40g,相當於快3匙的油脂量;鈉含量更有678.6mg,超過一天可攝取的1/4!

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此外,第2名就是鐵板麵了。鐵板麵使用是油脂含量高的油麵,在煎台上加入大量油脂及醬料拌炒,可說是集高油、高鈉、高熱量於一盤;再加上一顆半熟蛋,熱量直逼600大卡。

而吐司類,因為夾有許多加工品,如火腿、肉鬆、培根等,再抹上美奶滋,熱量也不低。基本上,拿了就走的三角形三明治,熱量約在250∼350大卡;若是現做的方形三明治,如火腿蛋吐司、鮪魚蛋吐司、培根蛋吐司、肉鬆蛋吐司等,熱量則是在300∼450大卡之間。

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而備受討論「喝必拉」大冰奶,可說是暗藏熱量地雷的飲料搭配。大冰奶是以紅茶為基底,加入大量精緻糖、人工奶精製成。只要一杯500ml大冰奶就含有30g的糖、15g的油脂,熱量高達260大卡,若每天來一杯,成為肉肉女、胖胖男,指日可待。

不同口味的吐司、漢堡,除了熱量不一樣之外,還要注意脂肪跟鈉含量。其中,肉鬆、火腿、培根、雞排等是加工食物,除了高熱量、高含鈉,還會有害健康。建議挑選內餡為原型食物的品項,如里肌肉排、蔬菜、鮪魚、蛋等,當然,也別抹上美奶滋、番茄醬等醬料。

除了精挑細選夾餡配料外,飲料也要聰明選!高敏敏建議,大家別再喝大冰奶了,改點杯鮮奶茶吧,熱量瞬間少了2/3;或是無糖紅茶、無糖豆漿、無糖咖啡,都是降低早餐熱量的好選擇。

早餐該如何健康吃 營養師告訴你

早餐該吃什麼才健康不怕胖嗎?根據國民健康署的「均衡飲食菜單」建議,必須注意6重點:1.每天早晚一杯奶;2.每餐水果拳頭大;3.菜比水果多一點;4.飯跟蔬菜一樣多;5.豆魚蛋肉一掌心;6.堅果種子一茶匙。

高敏敏歸納出幾種搭配方式,與大家分享。只要依循早餐公式這樣吃,讓一天有個健康又有元氣的開始!

大家可從這個表格裡,各挑一個來吃,舉例來說,「御飯糰+優格+蘋果+拿鐵」、「全麥吐司+水煮雞胸肉+奇異果+低脂鮮奶」、「地瓜+雞蛋+生菜沙拉+無糖豆漿」等組合,不但有碳水化合物、蛋白質、蔬果,連飲品都搭配好了,不但具有飽足感,還兼顧了均衡飲食概念。且少了高油、高鹽、高糖,減少肥胖的發生。

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很多人怕整天熱量攝取破表,而選擇不吃早餐,但早餐是一天活力的來源,只要吃得健康,不但能補足一天的活力滿滿,維持思緒清晰,還能幫助減重呢。有研究發現,高達90%減重成功、不復胖的人,都有吃早餐的習慣。所以,別再忽略早餐的重要性了,一起健康吃早餐吧!

圖片設計/Kato 
諮詢專家/營養師 高敏敏


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