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麥當勞早餐PK傳統三明治 哪一種最好吃?

2015年03月19日

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資料來源:OpenRice

作者:Trista

不只賣漢堡薯條,現在麥當勞也推出三明治了!三款「早安Q吐司」號稱搭配飲品只需39至49元的售價,可以直接拿了就走,不像漢堡、薯餅其他早餐必須等待,正式向傳統早餐店宣戰!

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麥當勞「早安Q吐司」系列共有3款,包括嫩蛋火腿Q吐司、嫩蛋哈姆Q吐司及嫩蛋香雞Q吐司,搭配咖啡、紅茶、玉米濃湯等飲料,只需39到49元的價格。目前有網友購買其中一款「嫩蛋哈姆Q吐司」,打開後發現火腿跟蛋的大小不到三分之一,感覺根本就是買咖啡送2片吐司,被質疑早餐是否「虛有其表」!
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為了驗證麥當勞三明治是否有騙人的嫌疑,OpenRice立刻購買了三款「早安Q吐司」,幫大家搶鮮品嘗三明治味道,到底與傳統早餐店的味道有什麼差異?同時也在北中南網羅了食家推薦的美味三明治,全是不可錯過的好味道喔!

嫩蛋火腿Q吐司

這款39元套餐的嫩蛋火腿Q吐司,就是早餐店常見的「火腿蛋吐司」,鬆軟的麵包夾著火腿、蛋、和生菜,所有的營養都兼顧了。可惜的是,蛋不像之前早餐套餐的蛋堡一樣厚實滑嫩,分量只有薄薄的一片,生菜上的沙拉也是只有一點點,果然是一分錢一分貨,如果想省錢省時間的人,還是可以嘗試看看。
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嫩蛋哈姆Q吐司
這一款嫩蛋哈姆Q吐司外型酷似摩斯的早餐吐司,麵包口感如同廣告主打的極富彈性,就算放久了也不會覺得濕黏到很難入口。裏頭的內餡嘗起來像是小份量的麥當勞漢堡,生菜、嫩蛋與起司應有盡有,口感扎實的哈姆火腿咬起來鹹香油潤,只是份量稍嫌小了點,以49元的價格來說還可以接受。
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嫩蛋香雞Q吐司
嫩蛋香雞Q吐司選用義美製作,以法國酵母烘焙的Q彈吐司,吃起來格外Q軟,夾上滑嫩的太陽蛋、酥脆的麥香雞排和些許生菜,蛋香、麵包香和雞肉的紮實口感交織在一起,淋上「一點點」的沙拉醬,清爽不油膩,搭配得剛剛好。不過喜歡吃重口味的人,可能會覺得味道淡了些,如果加上一些番茄醬和沙拉醬,再搭配更多清脆的生菜,我想這份吐司就稱得上美味了!一份49元。

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看準台灣民眾愛吃三明治,麥當勞推出「早安Q吐司」系列三明治,強調隨時帶著走,想抓住上班族和學生族的荷包。不過這號稱「耗時一年研發的全新型態早餐」,在口味上變化性不大,食材用料也過於吝嗇,想挑戰傳統早餐店的土司,恐怕還得再加點油。至於方便性來說,由於味道與便利商店的三明治差距不多,想節省時間的人,可能還是會以隨時隨地都有的便利商店為首選吧!
看看全台哪裡有好吃的美味三明治☟☟☟

阿姊的店(台北光華商場)~餡料多到爆炸的碳烤三明治!!!

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Photos by Maruko088

三片吐司(台北民生東路)~手作地瓜醬取代美乃滋的健康三明治!

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Photos by 大尾和小仙

高三孝炭烤吐司(台北南昌路)~帶你回味學校生活的早餐店

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Photos by左圖:張西西 右圖:我有一百個偉大的想法

初見火烤三明治(台中長春街)~火烤三明治分量超大!

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Photos by fardelkimo

王記精緻早點(嘉義中山路)~暗藏美味早點的流動貨車

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Photos by larle

吐司森林(彰化永福街)~早午餐價格的大相撲三明治

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Photos by 豹紋貓

哈利速食(台南中正路)~在地人超愛的老牌早餐店

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Photos by 瑞吉兒

武廟古早味碳烤三明治(台南永福路)~據說是來台南一定吃的早餐!!!

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Photos by 瑞吉兒

大ㄎㄡ胖碳烤三明治(高雄大公路)~外地人玩高雄必吃早點??

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Photos by larle


蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

351K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


早餐吃這些,讓你減肥成效加倍

2020年08月31日

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資料來源:KingNet國家網路醫藥

作者:KingNet國家網路醫藥

調整自己的菜單前,先檢視成功瘦下來的人都吃些什麼,他們都吃這些東西,加速瘦身成效,快拿筆記抄下來。

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圖 / Pixabay

1) 咖啡

對於習慣在早上運動的人是更好的選擇,《國際運動營養學與訓練新陳代謝》研究顯示,運動前1小時喝咖啡,運動時可以增加15%的熱量消耗。

2) 香蕉

香蕉容易被腸胃消化、吸收,香蕉是很好的運動補給食物,其中富含果膠,提供飽足感、好消化、幫助排便,還能保護腸道。

將香蕉切片,搭配全麥吐司,抹上一小匙花生醬,就是很好的早餐主食。

3) 雞蛋

早餐如果攝取足夠的蛋白質,可提供足夠的飽足感,接下來一整天也比較不容易餓。

美國研究顯示,早餐吃1顆雞蛋,比吃麥片更能提供飽足感。

4) 藍莓

經研究證實,藍莓可以提升記憶力、增加新陳代謝,而且是低熱量水果。

5) 草莓

草莓富含維生素C、抗氧化成分、葉酸和纖維。每天只要160克就足夠,大概16顆小草莓,就有幫助減重的效果。

6) 綠茶

綠茶喝原味的、熱的最好,如果添加果汁或糖去調味,會讓自己攝取多餘的熱量。

7) 牛奶

牛奶和雞蛋一樣,也是優質的早餐蛋白質來源,可提供較多飽足感。

8) 全麥吐司

全麥吐司是碳水化合物,提供飽足感,而且富含纖維,但要注意,2片熱量就是一碗飯,千萬不要吃過量。

9) 菠菜

菠菜除了富含纖維之外,有一個優點很多人可能都不知道:菠菜是所有蔬菜中,蛋白質含量最高的品項。


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