教育局今日（12日）發佈新聞稿表示，台北市長柯文哲上任後關心學童校園午餐的品質，為提升學生用餐的食材品質，各校得調整午餐費用，並以調漲10元為上限，由各校午餐供應委員會討論是否調整餐價；清寒弱勢學生因清寒弱勢學生因午餐價格調漲後所增加費用，則由教育局負擔，清寒學生每餐補助金額改採核實補助。
教育局表示，各校如欲調整午餐費用，供餐品質相對需符合下列原則：
1、增加食材變化性。
2、確保食材安全，例如增加食材檢驗次數。
3、增加使用非基改產品次數。
4、增加有機蔬果供應次數。
5、減少多重加工製品使用次數。
教育局說明，如學校經過漲價調整程序而提高價格，餐費調整所增加之補助費用，每人每餐以新臺幣10元為上限，並且決標金額增加的部分，市府將核實補助清寒弱勢學生，一般學生則以「使用者付費」的原則，由學生家長負擔。
其中教育部表示，午餐調漲主要希望學生能吃到更多樣的食材，因此要求廠商增加非基改產品和有機蔬菜的次數，並減少多重加工製品，讓學生吃得更安心、更舒適。
各校營養午餐品質向來良莠不齊，目前台北市僅知金華國小發出行政公告，表示中高年級營養午餐供應商使用非基改黃豆製品，低年級則在重新招標時，將「非基改黃豆製品」與「非基改玉米粒食材」供應列入新年度供應契約規範內容中。
然而柯市長上任前曾向民間團體簽署「校園午餐採用非基改食品」承諾書，承諾擔任市長一職後，「將編列預算、提供足夠行政資源，推動國中小學將使用非基改豆製品食材列為規範」，該民間團體持續監督曾簽署此份承諾書的各縣市首長及議員，但截至目前為止，台北市教育局在面對基改食材的態度上，指示各校若要調整午餐價格，只需增加使用非基改產品之次數，而非基改食品全面退出校園；也就是我們的孩子仍舊暴露在基改食品的危害中。
