一人份小火鍋怎麼煮?「日式味噌雞肉鍋」燜燒罐搞定

資料來源:啟動文化

2015年03月05日

作者:致!美好生活促進會

冬天不免想吃暖呼呼的鍋,有湯又有肉又有飽足感。蒟蒻麵低卡健康,配日式火鍋特別對味。

info_img

【材料】

昆布高湯
雞肉 150g
洋蔥 20g
蒟蒻麵 1卷
白菜 30g
豆腐 20g
味噌 2湯匙
蔥絲 適量

【作法】

1、雞肉、洋蔥、豆腐切小丁2公分,白菜撕成小口狀5公分
2、預熱燜燒罐,加入雞肉,燜1分鐘
3、二次預熱,加入洋蔥、白菜,燜30秒
4、沸煮昆布高湯,加入味噌,煮開
5、加入豆腐、蒟蒻麵,注入步驟4高湯至八分滿,略攪拌後拴緊蓋子燜煮2小時,即可食用

【Tips】

既然是火鍋料理,自然可以大量澎湃加入任何喜愛的口味做替換,湯頭多寡就看喜不喜歡喝湯可做適當調配。

 

info_img《行動小廚房:燜燒罐的美味指南》

 

搜更多「 火鍋日式味噌雞肉燜燒罐」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。




補血祛寒的燜燒罐養生料理「薑汁黑糖地瓜」
【連假哪裡去】台南必玩路線 來場古蹟美食深度旅遊

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

MoliFun魔力坊 不鏽鋼真空保鮮保溫罐/燜燒罐/食物罐550ml-時尚紫 MoliFun魔力坊 不鏽鋼真空保鮮保溫罐/燜燒罐/食物罐550ml-時尚紫
THERMOS膳魔師 不鏽鋼真空食物燜燒罐食物罐470ml-經典白豹(MF0121WH) THERMOS膳魔師 不鏽鋼真空食物燜燒罐食物罐470ml-經典白豹(MF0121WH)
THERMOS膳魔師 Hello Kitty不鏽鋼真空食物燜燒罐/食物罐470ml-蝴蝶結篇(MF0121RB) THERMOS膳魔師 Hello Kitty不鏽鋼真空食物燜燒罐/食物罐470ml-蝴蝶結篇(MF0121RB)

留言

adsnew_pv