上班族午餐無負擔!燜燒罐做「糖心蛋沙拉」

資料來源:啟動文化

2015年03月05日

作者:致!美好生活促進會

夏天沒有食慾時,最適合吃沙拉了!市場採買的新鮮菜葉所做的沙拉,遠比便利商店買來的爽口甚至更便宜。利用燜燒罐的保冷跟保熱功能,可以做出簡單的午餐料理。

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【材料】

冰塊水
美生菜 5片
牛番茄 1/4顆
高麗菜絲 20g
小黃瓜1隻
熱水
蛋(常溫)1顆

【作法】

1、預冰燜燒罐
2、洗淨生菜,小黃瓜、番茄切片。將生菜放進去之後,倒入適量的水跟冰塊,至八分滿
3、要食用時把生菜拿出來,預熱燜燒罐30秒
4、預熱完畢之後將常溫雞蛋放入燜燒杯中,注入熱水至八分滿,拴緊蓋子燜煮7分鐘後即可取出,若要熟一點為全熟水煮蛋,燜煮到10分鐘

Tips

便利商店有賣簡易沙拉醬隨身包,免去準備醬料的麻煩。

 

info_img《行動小廚房:燜燒罐的美味指南》

 

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