在地人都愛這一味,東京必吃4家特色餐廳

資料來源:布克文化

2015年03月03日

作者:vera

老實跟你們說,我很少介紹東京的餐廳的原因之一,就是因為大部分的餐廳都不錯吃,雖然也偶爾會遇到地雷,但比例上真的超級少,少到我真的都想不太起來吃過哪些不好吃的… 哈哈哈  這次這本新的東京增訂版旅遊書,我決定把一些自己吃過覺得不錯,但沒有寫文分享過或還來不及寫文的餐廳,整理成一個章節,提供喜愛來東京吃美食的朋友們參考參考!但還是必須先說,味覺的感受因人而異,好吃不好吃的判斷非常主觀,這篇主要是提供大家一些參考,讓各位到東京旅遊時能有更多的選擇!

【鰻 駒形 前川】

創業至今已有200年歷史的鰻魚飯老舖「前川」,是許多東京老饕們非常喜愛的餐廳。這間老舖的位置座落於淺草一帶的隅田川旁,一年四季都可飽覽美麗的河岸風光,尤其是前幾年東京晴空塔(Tokyo Skytree)開業後,這裡更成為了觀賞晴空塔美景的絕讚地點!「前川」的鰻魚飯非常美味,一打開就有鰻魚香撲鼻而來,肉質軟嫩可口,醬汁用量也適中不死鹹,佐上一點日本人吃鰻魚飯最愛的山椒粉,更是把香氣提升到更高的層次。

地點:淺草一帶、隅田川旁,都営浅草線浅草駅A2出口徒歩1分鐘。
地址:東京都台東区駒形2­1­29
電話:03-3841-6314  / 營業時間:11:30-21:00

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  【Baker Bounce】  

「Baker Bounce」是一間2002年才於三軒茶屋成立的美式漢堡店,這間是我一位長住日本的台灣朋友推薦給我的。「Baker Bounce」店內供應的漢堡肉排都是自家手工製作,以無添加、無化學調味料的健康方式準備食材,比起一般的漢堡店都用心許多~ 肉排的料理也都經過炭火燒烤,無論是香氣或口感都非常吸引人。我很喜歡「Baker Bounce」偶爾推出的期間限定漢堡,除了可以吃到健康與美味之外,也常常可以感受到他們對於料理的用心與創意!

地點:Tokyo Midtown B1。
地址:東京都港区赤坂9­7­4 D­B113
電話:03-5647-8311  / 營業時間:11:00-22:00

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【六厘舍】

其實我不太愛吃沾麵的,我喜歡麵在湯裡的味道… 但「六厘舍」讓我改觀了。「六厘舍」的麵條偏粗,咬起來特別Q彈,加在味道濃厚的沾麵湯頭裡一起入口,麵條上抓足了湯頭的精華,真的很讚!後來我也試過其他家的沾麵,但吃不到「六厘舍」帶給我的口感,所以大家如果喜歡沾麵,「六厘舍」絕對必吃!

地點:東京Skytree 6F。
地址:東京都墨田区押上1­1­2
電話:營業時間:10:30-23:00

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【nana’s green tea】

提到綠茶相關的料理,大部分都會先想到老字號、老招牌、裝潢傳統的日式店鋪對吧?!Vera我想推薦女生們一間專以女性為主的綠茶料理店「nana’s green tea」。這間店的風格非常時尚、清新,店內除了有現代風格的桌椅,也同時並存了傳統塌塌米的座席,把現代時尚與傳統文化做了很棒的融合共生~ 「nana’s green tea」提供了許多餐點、飲品、甜點,大多與綠茶相關,很推薦女生們來這吃吃看唷!

地點:上野O1O1 2F
地址:東京都台東区上野6­15­1
電話:03-5812-4132  / 營業時間:11:00-21:00

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