4步驟製作「寶寶安心高湯」

資料來源:采實文化

2015年01月20日

文:瀚可爸爸(曾大衛)

高湯可以直接給寶寶喝,也可用來煮飯熬粥;或是加入米糊裡面,增加營養。

info_img

Step1 將雞骨頭洗淨,汆燙2 遍後備用。

info_img

Step2 蔬菜洗淨切段,加水至八分滿煮開,水滾後用小火熬2 小時。

info_img

Step3 接著放入汆燙好的骨頭,續煮1 小時,共熬煮3 小時。

info_img

Step4 高湯瀝出放涼,再撈掉浮油。

info_img

Po i n t
1 完全不加調味,熬煮過程中,可酌量加水稀釋,避免高湯太濃稠。
2 水量大約加至八分滿,能覆蓋過食材即可。
3 依鍋具大小調整分量,蔬菜可視個人口感喜好,肉骨不要太多,避免油膩。

 

info_img《瀚克寶寶的安心「全營養副食品」》

搜更多「 寶寶安心高湯」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。




一個父親 如何迎戰最難治兒童癌症
僅注意外在環境清潔 寶寶仍有可能過敏 3歲前是預防關鍵 兒科醫師:由飲食調整體質不可少

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

任選【Richell日本利其爾】離乳食分裝盒-25ml(6入) 任選【Richell日本利其爾】離乳食分裝盒-25ml(6入)
日本製Skater離乳食連裝盒(4格/80ml)x2包 日本製Skater離乳食連裝盒(4格/80ml)x2包
【HappyFamily】佑爾康金貝親嬰兒蔬果牙餅(6種口味可選) 【HappyFamily】佑爾康金貝親嬰兒蔬果牙餅(6種口味可選)

留言

adsnew_pv