小資上班族午餐吃什麼?這些料理「燜燒罐」都做得到

資料來源:BabyHome編輯

2015年01月19日

文‧攝影:林以涵

在媽媽界,「燜燒罐」可說是無人不知無人不曉,響噹噹的育兒好物,幾乎是人手一支,不論是做寶寶副食品或外出攜帶都非常方便!最重要的是還能省電省瓦斯呢!

「燜燒罐」對上班族來說,也是一種相當好用的料理器具,怎麼說呢?每天辛苦工作,加上通勤時間,都有可能超過8小時,中午想不到要吃什麼,常只能吃著油膩的外食,有的時候隨便一餐就要花費百元大鈔以上,而現在只要「這一罐」,不管你是想吃日式烏龍麵、法式燉飯或中式湯品,通通只要睡前花點時間準備食材,早上輕輕鬆鬆將食材放進燜燒罐,就能方便帶進公司,等到中午便能享用一頓簡單便宜的午餐,做法簡單又吃得安心。

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◎頭好壯壯飯料理:蕃茄鮪魚起司燉飯
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.食材:

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米半杯
蕃茄半顆
起司片一片
鮪魚罐頭四分之一罐

.作法:

1.米洗淨泡水約30分鐘,蕃茄切丁備用。
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2.燜燒罐以熱水預熱後將水倒出,把米放進燜燒罐裡,加入切丁蕃茄,注入滾燙熱水(水不用加太多,蓋過食材即可,加太多水會變成粥),蓋緊杯蓋後輕輕搖晃,均勻受熱,燜約90分鐘左右。
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3.開罐後加入起司片和鮪魚片,稍微攪拌一下,即完成一道美味的燉飯料理。
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